虾仁粥：虾仁粥是一道地道的粤菜，以其口感鲜美，营养丰富而备受食客喜欢。虾仁粥的做法简单，只需几种材料即可制作，下面就为大家介绍虾仁粥的做法及视频。
材料：大米500g，虾仁300g，姜片适量，葱花适量，盐适量，清水600ml。
步骤：1.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡半小时，备用。
2.虾仁洗净备用，姜片切成丝。
3.将大米加入锅中，加入清水煮沸，翻煮后改小火继续煮约20分钟至米粥煮烂变稠状。
4.将虾仁加入锅中，再加入适量的盐，用小火煮5分钟，直到虾变色。
5.将姜丝和葱花撒入虾仁锅中，翻炒均匀后关火，备用。
6.将虾仁和米粥拌在一起，搅拌均匀后再煮沸，美味的虾仁粥就做好啦。
视频：虾仁粥的做法视频可在YouTube等视频网站上搜寻，也可在美食APP中搜索虾仁粥，学习更直观方便。
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