位于中国东部的杭州市是浙江省的省会所在地，此地出产的张小泉剪刀是中国举世闻名的传统名牌产物。 张小泉剪刀始创于清代康熙（公元1662～1723年）年间，距今已有300余年的汗青。开创人张家思在吸收浙江龙泉宝剑锻造手艺的根底上，初创出 “剪刀镶钢”工艺，他造造的剪刀刀口尖利，亮光照人，名闻全国。
张家思之子张小泉继承父业后更是不断改进，对剪刀的款式、规格、品种以及尖利水平等方面停止了改良，并开设“张小泉”剪刀店，缔造了“张小泉”那一品牌。尔后的数百年间，“张小泉”不断产销两旺，盛名不衰。1910年张小泉剪刀在第一次南洋劝业会上荣获银量奖。
1913年获国货博览会二等奖。1919年获巴拿马万国展览会四等奖。 新中国成立后，张小泉剪刀连结了其传统特色，并在工艺、产量和量量等方面有了进一步进步。1957年“杭州张小泉剪刀厂”成立，如今已开展成为中国更大的剪刀消费企业。 张小泉剪刀选用优良中碳钢镶嵌锻造刃口，颠末二十三道工序造成。
其“钢铁清楚、磨工精细、剪切尖利、开合和顺、款式新颖、手感轻松”的特点，不断为人所称道。如今张小泉剪刀除供给国内市场外，还远销到世界40余个国度和地域。
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