獭兔外相珍贵,为削减毛皮污损,庇护毛皮,在屠宰时应先处 死,后剥皮,再放血。猶兔处死的办法良多,常用的有颈部移位法和电麻法等。(1) 颈部移位法:最简单而有效的处死办法是颈部移位法。术 者用一手抓住两后肢,另一手大拇指按住兔两耳根后边延脑处,其 余四指按住下额部,然后两手猛用力一拉,使兔头向后扭,即可使 颈椎脱位致死。(2) 电麻法:用电压为40~70伏、电流为0. 75安的电麻器轻 压耳根部,使獭兔触电致死,那是正规屠宰场普遍接纳的处死 办法。
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獭兔外相珍贵,为削减毛皮污损,庇护毛皮,在屠宰时应先处 死,后剥皮,再放血。猶兔处死的办法良多,常用的有颈部移位法和电麻法等。(1) 颈部移位法:最简单而有效的处死办法是颈部移位法。术 者用一手抓住两后肢,另一手大拇指按住兔两耳根后边延脑处,其 余四指按住下额部,然后两手猛用力一拉,使兔头向后扭,即可使 颈椎脱位致死。(2) 电麻法:用电压为40~70伏、电流为0. 75安的电麻器轻 压耳根部,使獭兔触电致死,那是正规屠宰场普遍接纳的处死 办法。