是獭兔！
獭兔养殖手艺
开展前景远大的更佳脱贫致富财产项目之一。其养殖手艺要点是：
一、选择优良品种。獭兔是一种皮肉兼用型兔，应选择体型大，毛量细腻，柔嫩、亮光、手感爽滑、白色或青色的法系或美系獭兔为优良品种。
二、科学搭配饲料。獭兔是草食动物，因人工养殖全数食草是达不到獭兔的营养需要的，所以在日常喂养中，除有方案地喂一些青鲜饲料外，要按必然比例装备全价颗粒饲料。全价颗粒饲料的益处是：冬天不冻，炎天不霉，獭兔爱吃，营养全面。其配方是：豆饼或豆粕15%、玉米10%、麸皮19%、秸秆或杂草粉、鱼粉3%、骨粉1。
5%、食盐0。5%、促长素及兔用添加剂1%。
三、严把配种关。目前我国养殖的獭兔70%是从法国或美国引进的，养殖后，因为提纯复状和选育工做停止的迟缓，招致品种性能退化，毛皮量量下降，而影响了经济效益。因而在配种时必需做到五不配。
（1）、公母兔不到龄期的不配。
（2）、普系不清晰的不配。
（3）、有病的不配。
（4）、遗传性不不变的不配。
（5）、不契合定向育种要求的不配。
四、疫病防治。疫病是獭兔养殖中的大敌，要始末贯彻“预防为主，防治连系”的方针。
应做到：
（1）、要经常及时地扫除兔笼、兔舍，搞好情况卫生。炎天连结10天消毒一次，冬天1个月消毒1次。消毒的药物是：来苏水、消毒液、火碱等。
（2）、春、夏、秋要用药水（敌百虫3%，双甲眯0。01%，速灭杀丁0。01%）各药浴一次。
以防皮肤病、脚、耳癣等病。
（3）、防疫。小兔每年打针3—4次兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗，以加强獭兔的本身抵御才能，进步和加快獭兔的生长发育。
五、獭兔皮的剥造加工。獭兔的宰杀时间应避开蜕毛和夏日。多控造在秋、冬、春季宰杀、剥皮为佳。
宰杀的办法有：
（1）、棒击法。是将体重到达2。5公斤以上的獭兔后腿提起，然后用木棒猛击獭兔两耳根的延脑部位，使其致死。
（2）、电麻法。用电压70伏，电流0。75安培的电麻器在獭兔耳根触电致死。
（3）、打气法。
在獭兔耳的静脉管打针5—10毫升空气，使其血液栓塞致死。獭兔处身后，先将獭兔后腿用绳拴起，倒挂于柱子上截去前肢和尾巴，再用剪刀自后腿关节处，沿用腿内侧阴部上方平行线挑开，将四周毛皮向外剥开翻转，用退套的办法，一人两手护住腹背，一人将整张獭兔皮筒状拉下，到耳根处再把头皮割裂后扒下来即成为毛朝里皮朝外的筒皮。
鲜筒皮在肃清血污等脏物后，可按原样头向上，尾向下套在撑皮架上。去掉残留在皮板上的脂肪、肉屑，摆正腹背，理顺外相，让其天然伸展，皮张下端用夹子或细绳固定好，不让其回缩卷边，然后挂在通风枯燥处晾干 。
月下独酌