에스프레소 浓缩咖啡 에스프레스는 원두를 9기압력에 90℃에 20초 동안만 뽑아낸 것을 말한다。 즉 커피의 원액과도 같다。 양도 30ml정도의 적은 양만 나오고 맛도 쓰기 때문에 작은 찻잔에 담아 조금씩 마시는 것이 특징이다。
쓴 커피를 좋아하지 않는 사람들이 에스프레소를 마셨을 땐 깜짝 놀라지만, 커피마니아들에게 에스프레소는 커피 그 자체라고 말할 수 있다。 입안에 감도는 커피향을 음미하며 천천히 마셔야 된다。 浓缩咖啡是原豆在用二十秒在90℃的情况下颠末九级压力下提取出来的工具。
即跟咖啡原豆一样。只量取30ml摆布倒出来,因为味道苦只能用小茶杯盛,有着一点一点地喝的特征。不喜好喝苦咖啡的人们喝浓缩咖啡时会吓一跳,但那关于咖啡发烧友来说才可称之为实正的咖啡味道。必需要品尝着嘴里敏感的咖啡味道,渐渐喝。
카페라떼 拿铁咖啡
즉 에스프레소와 우유를 합친 것으로 보면 된다。 아메리카노는 살짝 쓰고 담백한 맛이 있다면 카페라떼는 부드러운 느낌이 있다。 쓴 커피를 잘 마시지 못하는 사람들에겐 훨씬 수월한 커피이다。 에스프레소에 70℃로 데운 우유를 넣어 만든다。
이 커피에 다양한 시럽을 첨가해서 더 다양한 커피를 만들 수 있다。 유명한 것은 카라멜 마끼아또와 바닐라라떼 등이 있다。 拿铁就是牛奶的意思。看起来是浓缩咖啡和牛奶合在一路。若是说美式咖啡有一点苦涩油腻味道的话,拿铁咖啡就会有柔嫩的觉得。
不克不及喝苦咖啡的人们更容易承受它。在70℃的浓缩咖啡里面参加热牛奶就做成了。里面能够参加各类果汁做成差别口味的咖啡,好比出名的焦糖玛奇朵和香草拿铁。
카페모카 摩卡咖啡
초콜릿 15~20ml정도와 에스프레소를 넣은후 잘 저은 다음에 우유를 잔의 80%가량 부은 커피이다。 부드러운 단맛을 위해 휘핑크림이나 초코가루를 뿌려 먹는다。 궁극의 단맛을 보여주는 커피이다。 参加牛奶,巧克力和掼奶油的咖啡是介绍到如今为行咖啡品种里热量更高的咖啡。
做法是15~20ml的巧克力放入浓缩咖啡后搅拌一下,再浇上80%摆布的牛奶。为了柔嫩的甜味儿能够把可可粉或者掼奶油散开再喝。那是能露出末极甜味的咖啡。
아메리카노 美式咖啡
比来因为出名歌手演唱的歌使更多的人晓得了美式咖啡。它是由热水冲淡浓缩咖啡的成果。就像它的名字一样,欧式咖啡也能够叫成美式咖啡。一杯浓缩咖啡能够稀释成两杯美式咖啡的量。也能够参加白糖或果汁做成本身喜好的气概来喝。