那里是“三冬无雪风常暖”，天然前提得天独厚。早在多年以前，台湾人均鱼类产量已逾百斤；那里的生果达80佘种，且四时不竭。生果以香蕉、菠萝、柑橘为最；那里的冻顶乌龙茶、文山包种茶则为茶中名品；而以鱼虾等水产为原料烹饪的好菜、小吃更是琳玻满目，美不堪收，如盐酥海虾、火把鱼翅、西施舌羹、红烧石斑尾、五味九孔、台南鼎边挫、鳝鱼面、虱目鱼羹、基隆甜不辣、蚵仔煎、柴鱼汤、烤豆腐蛎等，无不具有浓重的台湾特色，皆可一品为快。
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那里是“三冬无雪风常暖”，天然前提得天独厚。早在多年以前，台湾人均鱼类产量已逾百斤；那里的生果达80佘种，且四时不竭。生果以香蕉、菠萝、柑橘为最；那里的冻顶乌龙茶、文山包种茶则为茶中名品；而以鱼虾等水产为原料烹饪的好菜、小吃更是琳玻满目，美不堪收，如盐酥海虾、火把鱼翅、西施舌羹、红烧石斑尾、五味九孔、台南鼎边挫、鳝鱼面、虱目鱼羹、基隆甜不辣、蚵仔煎、柴鱼汤、烤豆腐蛎等，无不具有浓重的台湾特色，皆可一品为快。