蝗灾是蝗虫众多所构成的天然灾祸。蝗虫几乎各类阔叶绿色动物的叶片都吃，尤其是禾本科动物，好比玉米、小麦、谷类、高梁、芦苇、茅草、三棱草、香附子、莎草等。豆类、麻、甘薯、花生、荞麦、棉花、芝麻、马铃薯、烟草等均为蝗虫不喜食动物。所以蝗虫过处，赤地千里。发作蝗灾的时候，人类能够吃储粮、家禽、猪肉、甘薯等，也能够以蝗虫为食，蝗虫高卵白，营养价值高，不外一般不会做为家常菜的。
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