1、台面 通俗厨房拆修台面应选用防火、防水质料造做台面，高度应以最常做饭的人的身高为根据来确定。凡是操做台的高度为80~85cm，水槽两侧一般各有一个40~60cm的台面，一边放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜。若是餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一个40~60cm的台面，用来暂时放刚出锅的菜。厨柜的后背要做挡水板，即后背要超出跨越台面一些，以防水流到厨柜后背，使基材膨胀，形成开裂、脱落等现象。 2、顶面 通俗厨房拆修顶面更好吊全顶，以便于擦洗。凡是用PVC、铝塑扣板吊顶。留意应选用抗老化的质料，因为厨房成天烟熏火燎的，凡是拆修质料老化的快。 3、空中 通俗厨房拆修空中更好选用防滑地砖，而且接缝要小，以削减污垢的积藏，便于清扫。厨房空中应有地漏，以便于空中的清洗和排水。
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