兰陵，古代名邑，因近邻土陵，兰草繁茂，兰花芳香而得其名；因盛产美酒三千余年而蜚声中外。
追溯历史，公元1995年，兰陵酒于狮子山楚王陵挖掘出土，这是一个令整个世界酿酒业和考古界震动的重大发现。楚王陵以石成墓，墓道长117米，墓室面积850余平方米，规模浩大，气势恢宏，兰陵美酒置于墓室庖厨间，陶制球形缸内。
泥封上印有“兰陵贡酒”、“兰陵丞印”、“兰陵之印”戳记，乃目前出土年代最久，保存最完好，直接印有贡酒名之酒品，被尊为当年十大考古发现之首。经国内外考古专家鉴定，与今日兰陵美酒同为一宗，无可辩驳地印证了兰陵美酒三千年的酿造历史。
三千年岁月沧桑，唯有经典傲然独立，文人骚客竞相传颂，兰陵美酒声名远扬。
据史料记载:兰陵美酒始酿于商代，古卜辞中的“鬯其酒”记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。战国时期，这里为楚国重邑，曾对中国思想变革产生浩大影响的一代圣哲——荀子，在这里两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了历史文化基础。
两汉时期，兰陵美酒已成贡品。北魏时期，农学家贾思勰对兰陵美酒生产工艺进行科学分析，加工整理，并载进世界第一部农业科学经典《齐民要术》之中，使这一宝贵的历史文化遗产得以保留至今。
唐代诗人李白开元二十八年五月曾游历山东，经下邳过兰陵，闻酒香充满，见酒旗飞舞，于是痛饮神往已久的兰陵美酒，灵感迸发，写下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡”的千古绝句。李白号称“诗仙”、“酒仙”，斗酒诗百篇，对兰陵美酒从色、香、味、情进行了综合鉴赏，描绘出兰陵美酒风尚特殊、色泽殊美、味压群芳的特殊风味。
北宋闻名书画家米芾畅饮兰陵美酒后，挥毫泼墨，写下了“阳羡春茶瑶草碧，兰陵美酒郁金香”的诗句。
目前，这一巨联真迹仍完好保存于湖北襄樊的米公祠内。由此可见，北宋年间，兰陵美酒与阳羡春茶已驰名于大江南北，被颂为宋代的两大名产。
明代医学泰斗李时珍饮兰陵美酒后，从医学的角度给予高度赞赏，在他的名著《本草纲目》中写道:“兰陵美酒，清香远达，色复金黄，饮之至醉，不头痛，不口干，不作泻。
共水秤之重于他水，邻邑所造倶不然，皆水土之美也，常饮进药倶良。”
清代诗坛盟主王渔洋在《寄任同年》一诗中写道:“阳羡六斑茶，兰陵十千酒。古来佳丽区，远当五湖口……”王渔洋不仅赞誉了兰陵美酒的尊贵，更赞誉了兰陵自古以来就是一个漂亮充裕的地方。
1915年，在美国旧金山召开的“巴拿马万国博览会”上，兰陵美酒荣获金质奖章，使这一传统名酒名播海外，誉满神州，跻身于国家名酒之列。
综看兰陵历史，上下三千年，光照千秋。历代文人墨客不吝佳句华章，兰陵王不负盛名，集鲁酒之精髓，醇香深厚，扬名四海，流芳千古。
1948年11月，兰陵解放后，在兰陵古镇东醴源私人酒店基础上，联合八家私人大酒店和三十余家私人作坊组建了山东兰陵美酒厂。
1954年，国务院总理周恩来率团参与日内瓦国际和平会议，把兰陵美酒作为“国酒”带到宴会上招待与会各国首脑，再次提高了这一传统名酒的国际声。
沧海桑田，世事变幻，兰陵美酒成为中华酒文化的珍宝。
1993年春，经过不断规模发展，以山东兰陵美酒厂（1994年6月改组为兰陵美酒股份有限公司）为核心，组建成立了山东兰陵企业（集团）总公司。“八五”、“九五”期间，兰陵集团不断发展壮大，跻身于中国500家最大工业企业、中国十大酿酒企业集团和山东省136家重点企业集团之列。
目前，兰陵集团拥有山东兰陵美酒股份有限公司、山东兰陵陈香酒业股份有限公司等多家企业，拥有星级兰陵陈香、兰陵美酒、星级兰陵王、星级兰陵特曲、兰陵喜临门等闻名品牌，其中，兰陵陈香、兰陵喜临门、兰陵特曲等系列产品始终保持了国家、省质量技术监督局免检产品称号。
兰陵陈香荣获中国名优食品、中国白酒闻名创新品牌称号;兰陵王白酒获得国家“纯粮固态发酵白酒”认证标志，并被指定为山东省政府机关招待专用酒。“兰陵”商标被国家工商行政治理总局认定为“中国驰名商标”。