美酒的内在美具体有:
(1)谐调美:美酒是经精心酿制、贮存、勾调而成的。勾调如同艺术的修饰,是艺术的综合。酒的色、香、味之间的谐调,多达数百种成分的各香气成分和各口味成分之间的谐调,难道还称不上谐调美吗?有人说:所谓诗,在某种意义上说,就是协调、简洁和对称美。凡有这些要素的事物,均可称之为诗,或谓有诗的意境。中外名酒一直与诗有不解之缘。
(2)柔顺美:中国酒讲求细腻幽雅的韵味,以柔和圆润为美。而一些西方国家的人多讲冒险,追求强烈的 *** 和豪放的生活,由于东西方文化的区别,在对某些酒类的要求上也有所不同。
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