取2只生梨,用清水洗净后,将皮、核 去掉,把果肉切成片,放人铝锅中,加人适 量清水,用旺火煮透,放冰糖50克。待冰糖 完全熔解后,加10个去核的桂圆肉、5克葡 萄干、5只蜜枣切成的丝,再煮上10分钟左 右,然后用清水将50克藕粉调稀,渐渐地倾人锅内,同时不断用勺搅拌,2分钟摆布后, 即可盛起,撒上糖青梅、糖樱桃即可。
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取2只生梨,用清水洗净后,将皮、核 去掉,把果肉切成片,放人铝锅中,加人适 量清水,用旺火煮透,放冰糖50克。待冰糖 完全熔解后,加10个去核的桂圆肉、5克葡 萄干、5只蜜枣切成的丝,再煮上10分钟左 右,然后用清水将50克藕粉调稀,渐渐地倾人锅内,同时不断用勺搅拌,2分钟摆布后, 即可盛起,撒上糖青梅、糖樱桃即可。