夏日甜点在家怎么制作?
不得不提的是雪媚娘,霞姐的教程真是详细又实用,从准备材料到制作步骤,每一步都清晰明了,糯米粉、玉米淀粉、黄油、纯牛奶和白砂糖的完美搭配,再加入芒果丁或火龙果,最后包裹上打发好的淡奶油,一口咬下,软糯香甜,冰凉解暑,绝对是夏日里的小确幸。
接下来是三色点心和冰皮月饼,这两款甜点不仅色彩缤纷,口感也十分独特,三色点心用面粉、米粉、玉米粉和绿豆沙制作出芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕,层次分明,风味独特;而冰皮月饼则以糯米粉、粘米粉和面粉为基础,包裹上细腻的绿豆馅,冷藏后食用,口感更加绵软香甜。
夏日怎能少了绿豆的身影?除了传统的绿豆汤,我们还可以尝试制作细沙绿豆糕和薄荷糕,细沙绿豆糕将绿豆粉与糯米粉、粳米粉等材料混合蒸制,口感细腻;而薄荷糕则是在糯米粉中拌入薄荷粉,清凉疏风,是夏日里的一道清新小点。
对于喜欢清爽饮品的朋友们,杨枝甘露和绿豆沙也是不错的选择,杨枝甘露以芒果、西米、柚子和椰浆为主要材料,熬制出的糖水搭配上冰凉的西米和果肉,酸甜可口;而绿豆沙则通过简单的煮制和捣烂过程,就能得到一碗冰镇解暑的绿豆沙。
Wendy姐推荐的慕斯甜品也是夏日里的一道亮丽风景线,无需烤箱,只需简单的材料如芒果、牛奶和奥利奥饼干碎,就能制作出健康又美味的慕斯甜品。
别忘了仙草红豆芋圆这道经典甜品,紫薯、红薯、凉粉和红豆的完美结合,加上椰汁的点缀,一碗下去,清凉又解暑。
这些甜点不仅简单易做,而且清凉解暑,非常适合在炎炎夏日里为家人和朋友带来一份甜蜜与惊喜,希望大家都能动手尝试,享受DIY的乐趣!
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