想在家里开个外卖，没有店面怎么办？是饿了么好还是美团好？

在家开外卖店,没有店面确实是个挑战，但并非无解，关于是否加入饿了么或美团，从市场占有率看，目前美团略胜一筹，但具体选择还需考虑当地市场情况及平台政策，若当地美团代理商要求签独家，那可能就得权衡利弊了。

对于没有店面的情况,可以考虑私厨模式，但这需要你有一定的社交圈或进行地推来吸引顾客，通过关系在民房中获取证件并上线平台也是一种方法，但需谨慎操作，避免触碰法律红线，还有，利用代开平台虽然能绕过证件问题，但风险较高，线上举报风险大，需谨慎考虑。

长远来看,拥有营业执照和卫生许可证是上线两大平台的前提，若想正规操作，建议寻找符合经营条件的偏僻商铺，既能办理证件，又能在平台上做活动引流，这样既能保证顾客数量，又能享受平台带来的曝光和活动支持。

在经营策略上,初期建议自己跑单、发传单、做海报等，通过微信等社交工具进行宣传和接单，这样能更好地控制成本，同时建立自己的客户群，虽然初期可能辛苦些，但能更好地掌握顾客需求和反馈，为后续发展打下基础。

不要只依赖外卖平台,可以尝试堂食结合外卖的方式，堂食的顾客能带来稳定的收入流，同时也能为外卖提供一定的宣传效应。

无论选择哪种方式,都要注重食品安全和味道质量，只有做出让顾客满意、放心的美食，才能在竞争激烈的外卖市场中脱颖而出，希望这些建议能对你有所帮助！