日本大相扑靠吃什么变得那么胖?

旅游 5个月前 阅读:5 评论:0

相扑力士平时主要食用力士火锅,这种火锅并非高热量的垃圾食品,而是营养丰富的餐品,其丰富的食材和特定的饮食习惯是力士们保持体型的重要因素。

相扑火锅的特点是什么?

日本大相扑靠吃什么变得那么胖?

相扑火锅,也被称为“力士火锅”,是侍奉相扑选手的一款锅料理,它是经典的清汤锅形式,主要成分包括鸡汤和鸡肉,除此之外,还会加入叶菜、菌菇、鱼贝类以及油扬げ等食材,其特点在于分量巨大、内容丰富,每个力士可以独自享用一锅,这种火锅的烹饪方式有助于食物的吸收,便于力士们快速补充体力,许多相扑选手在退役后,会选择经营相扑火锅店来维持生计。

关于相扑火锅,它为何偏爱使用鸡肉?

这背后与日本的一种传统观念有关,因为鸡是双脚站立的动物,与相扑这项运动的站立姿态相似,被认为具有吉祥的寓意,相较之下,其他常被视为四足动物的牛、羊、猪等肉类,因其四肢伏地的姿态,可能会让力士们产生战败的不佳联想,虽然其他肉类也可用于相扑火锅,但鸡肉更为常见,也算是一种职业迷信的体现。

日本大相扑靠吃什么变得那么胖?

相扑火锅的历史渊源是怎样的?

在明治时期以前,相扑力士们享有单独配膳的待遇,但随着门徒数量的增加,为了效率起见,第19代著名横岗常陆山创新地采用了一道大锅料理供众人分食,这就是相扑火锅的由来,这道火锅因此成为了力士们的标准餐食,为了防止饮食单调,配菜会经常更换,相扑火锅的搭配非常丰富。

相扑力士们的饮食习惯是怎样的?

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相扑力士们通常在早晨空腹进行剧烈运动,之后通过大量进食和睡眠来增加体重,他们主要只吃中午和晚上的两餐,传统的相扑火锅以鸡架炖煮的清汤为底,主要食材是低脂的鸡肉和鸡肉丸,还会加入大量的蔬菜以及海鲜等食材,为了满足现代人的口味,相扑火锅中的海鲜比重逐渐增加,鸡肉和鸡肉丸则更多是一种点缀。

通过这样的饮食习惯和生活方式,相扑力士们不仅维持了他们的体型,也展现了日本独特的饮食文化和传统。

标签:日本大相扑
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