月饼都有什么口味？

月饼，这一中国汉族的传统美食，承载着丰富的文化内涵与饮食习俗，在历史的长河中，月饼不仅用于拜祭月神，还与各地的饮食文化相互交融，衍生出多种口味。

月饼究竟有哪些口味呢？传统上，我们可以将其分为甜、咸、甜咸以及麻辣四种主要类型。

甜味的月饼，馅料丰富，口感细腻，豆沙、玫瑰、莲蓉等甜味馅料，为月饼增添了甜蜜的滋味，而咸味月饼则以独特的咸香为特点，给人带来别样的味觉体验。

甜中带咸，咸中有甜，甜咸口味的月饼将甜与咸完美结合，五仁、肉松等馅料为其增添了丰富的口感，而麻辣口味的月饼，则以其独特的辣味与麻感，为月饼的口味带来了新的层次。

月饼的口味还与各地的饮食习俗相融合，发展出更多元化的口味，蛋黄、火腿等馅料的使用，使得月饼的口感更加丰富多样。

月饼的口味多样，既传承了传统的味道，又与各地的饮食文化相融合，为人们带来了不同的味觉享受，每一种口味的月饼，都承载着独特的文化内涵与历史记忆。