牛骨头在家怎么做好吃？

1、牛排骨斩成一小块。

2、把牛排骨洗干净后沥干它的水份，在放进水里洗去白沫和鲜血，在捞出来留出预留。

3、将炖肉调料装调料盒，辣椒干洗干净，圆葱一个半切片，生姜切成片。取一只碗倒进适当米酒、生抽，放小量糖、适当八角粉。

4、锅中煮沸一碗水的模样，放进掠过水的牛排骨、调料盒、辣椒干，将三种调好的料汁倒进，添加适量的盐，略煮一会，熄火。

5、将锅中的猪排骨捞到电高压锅里，上边铺平圆葱、番茄。依据电高压锅的实际操作开展设置。

6、半小时后，香味迫人的牛排骨就搞好了，再放进地瓜块、红萝卜块炖到其口味恰好，搅拌均匀，就可以起锅摆盘了。

准备用料：牛骨800克、白萝卜1根、料酒17克、姜片适量、盐6克。

1、大牛骨放水里。

2、加入料专酒。

3、煮属出血。

4、然后清洗干净加入锅。

5、加入一锅水。

6、加入葱姜片大火煮开。

7、然后转小炖锅里炖5个小时。

8、白萝卜去皮切刀。

9、5个小时后把白萝卜加入在炖3个小时。

10、炖萝卜入味加入盐。