辣炒小龙虾怎么做?

生活 5个月前 阅读:5 评论:0
辣炒小龙虾怎么做?

原料:小龙虾、大蒜头、葱、生姜、八角、花椒、干红辣椒、海天古道料酒、海天金标生抽酱油。

做法步骤:

第1步、准备材料。

第2步、龙虾用刷子洗净,去虾线,用剪刀剪去虾须。

第3步、辣椒切丁,蒜切末,葱切丁,备用。

第4步、往锅里注入水300毫升,龙虾焯水,捞出沥干。

第5步、往锅里倒入油20毫升,放入八角,花椒,蒜末,葱/姜,干红辣椒,翻炒爆香。

第6步、倒入小龙虾翻炒,加入海天古道料酒20毫升,海天金标生抽酱油15毫升。

第7步、焖煮入味后大火翻炒收汁。

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