八个炸年糕多少克？

 炸年糕的重量会受到年糕块的大小和炸制过程中吸油的影响，所以很难给出一个确切的重量。然而，我们可以尝试估算一下。

假设每块年糕在炸制前重约50克，那么8块年糕的总重量约为400克。在炸制过程中，年糕会吸收一定的油分，但我们可以假设每块年糕吸收的油分不超过10克。那么8块年糕炸制后的总重量约为440克。

需要注意的是，这个重量只是一个估算值，实际重量可能会因为炸制过程中油分的吸收和其他因素而有所不同。