吃松茸有哪些好处？

我觉得回答这个问题应该客观一些。首先我就是卖松茸的，其次，我是个吃货。

松茸醇，确实是有效的扛癌产品。但需要技术提取。具体什么技术，我就不清楚了，吃多少松茸能达到抗癌的作用？我没看过任何数据，请问回答这个问题的其他人能提供有效数据吗？我说的是吃多少斤松茸！

膳食纤维，这个很多菌类，包括人工的，都有。没什么值得写的。

抗辐射，这个梗来自于日本被原子弹炸，万物不生，最早长出来的就是松茸。传闻成什么样，其他不说了，自己脑补。

我觉得松茸最大的优点还在于，它确实比较好吃！当然，我这个回答的相当非主流，作为一个卖松茸的人，不应该这么自黑，但我也不想看很多人说一样的话，甚至编的更神奇。

感谢邀请

松茸，一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，有着“菌种之王”的美誉，它的生长环境极其特别的，只能生长在没有任何污染和没人为干预的原始森林中。在海拔越高的原始森林松茸，出品就越好。

松茸品质

松茸在同一时间内能长多大,是由土壤的养分多少和菌丝的品质决定的。所以松茸越大,营养越充足，营养价值也更高。在目前为止全世界都没有达到可人工培植的技术。这也是为什么松茸山珍的价格居高不下的原因。

松茸的营养元素

松茸营养非常高，含有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽以及全世界最独一无二的抗癌物质——松茸醇。

松茸山珍药用价值也非常高，查阅相关资料、文献；“松茸，具有强身、益肠胃、止痛、驱虫等功效。主 治：治腰膝酸软、湿痰之咳嗽、恶心呕吐、肢体困倦等症。其性味归经：淡，温。入肾、胃二经。”

松茸好处

一、抗癌抗肿瘤

松茸最主要的功效，就是含有世界上最独一无二的松茸醇具有抗癌作用，有着可以杀死癌细胞的功效，能识别肿瘤分泌的毒素，使肿瘤细胞不能分裂繁殖，因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。

二、美容养颜

松茸所含的酪氨酸酶具有抑制作用，通过干预黑色素沉积，达到美白肌肤的目的。保持皮肤里的水分不流失，由内而外调理内分泌，清除人体内的有害物质自由基，增强抗氧能力，保护人体的细胞有很好的抗衰老，起到美容养颜的作用。

三、防辐射

松茸有着独特的防辐射功效。在二战后，松茸成了唯一生长的物种，证明了具有强大的抗辐射作用。长期面对电脑工作的朋友或亚健康人士，孕妈妈们可以食用松茸，消除细胞所受到的辐射的伤害，减少生活各种辐射对人体或对胎儿的影响，。

四、增强体质，提高免疫力

松茸里含有20多种微量元素，能够均衡的补充微量元素，特别是小孩容易感冒，更需要吃点松茸，提高免疫力。松茸多糖，能激活人体T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有增强作用，有气虚者或贫血和气虚的人可以多吃松茸，松茸能够有很好治疗头晕目眩等病症。

五、 改善糖尿病，预防妊娠期糖尿病

松茸是糖尿病患者很好的降糖食物。松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂能够降低糖尿病人用餐后血糖盐，从而也可避免孕期糖尿病的发生。

六、调理心脑血管疾病

松茸里含的油酸亚油酸有效清除人体垃圾，延缓衰老，降低胆固醇的含量、预防高血压、脑血栓等心脑血管疾病。

愈发美味的食材，做法更为简单，才可以品尝到山珍最原汁原味口感。松茸最营养的方式，是煲汤方式；

特别注意的是，松茸的功效多，一般人可食用。不过需要注意一些。比如：松茸不能和高脂、高钙的食物食用，吃松茸时，最好别喝酒，如与酒中的乙醇发生化学应，会引起中毒。

谢邀。松茸好贵，哈哈，但是是真的好吃。

松茸之所以贵，是有道理的。一是它的口感非常好，然后各种人群都比较适宜，再加上它具有的营养价值，更是让人趋之若鹜。

松茸含有非常丰富的双链松茸多糖，能激活人体的t细胞，对年老体衰，体弱多病，抵抗力差的人群很好。它还含有松茸醇，这个松茸醇很稀奇，可以抗肿瘤，所以珍贵。同时，对心血管方面的疾病，糖尿病，还有胃方面的疾病都有一定的调和作用。

说实话，条件允许的话，真可以多吃一点松茸。

松茸是一种非常珍贵的食物，价格也是很高的。因为松茸的产量比较低，而且采摘比较麻烦，又比较娇贵。松茸是一种真菌，不仅有营养价值，还有药用价值，那么吃松茸有什么好处呢？

松茸的营养价值非常高，口感鲜美，松茸里的蛋白质含量很高，还有人体必须的脂肪和多种氨基酸，还有多种维生素，膳食纤维素。对于身体虚弱，大病初愈的人来说，松茸是一种不可多得的滋补佳品。

作为一种真菌，松茸的体内含有丰富的双链松菇多糖，这是一种多糖类物质，可以帮助增强人体的T细胞活性，所以吃松茸对于增强我们身体的免疫力有一定的作用。

松茸里不饱和脂肪酸的含量非常丰富，亚油酸和油酸的含量可以帮助保持血管的弹性，降低血液中的胆固醇含量，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。

松茸里丰富的膳食纤维素可以促进胃肠道的蠕动，帮助消化，改善便秘。同时还可以帮助清除体内自由基，抗氧化，维持身体年轻状态。

啰嗦了那么多，还有最重要的一点没说，那就是:好吃！

感谢邀请。

松茸在菌类中算是很珍贵的菌了，因为它对生长环境要求较高，而且成熟周期较长，所以产量普遍没有其他菌类高。松茸味道鲜美，人类大规模采集野生松茸也导致野生松茸日渐资源枯竭，面临濒危，这更是增加了松茸的珍贵性，物以稀为贵，因此松茸的卖价也基本上秒杀很多普通菌类，还被称为“菌种之王”，松茸口感好味道香，而且还富含多种营养成分，在《本草纲目》中也有关于松茸颇多记载，还可入药，食补两不误，因此也深受大家的喜爱和好评。

松茸富含多种营养成分，它的蛋白质属于油脂蛋白，有十八种氨基酸，有多重人体所需的必须微量元素，如钾元素、磷元素含量丰富，而且有一定量的铁、锌、钙成分，松茸中的硒元素含量极高，比一般食物高出3~4倍，硒元素是一种抗氧化成分，能对抗体内自由基，保护血管，提高免疫能力。松茸中含有特有的双链松茸多糖、松茸多肽、松茸醇，对于提高综合免疫能力，促进T细胞杀菌能力，增强提议性免疫力有效。对身体劳损、产后术后虚弱的人群有很快地恢复精力和提高免疫力的效果。松茸有潜在地调理高血糖和糖尿病的效果，松茸中提取的多糖有助于降低餐后血糖，能改善糖尿病的胰岛素抵抗，加速干葡萄糖的代谢能力。

松茸在抗癌领域也有很大的潜力，松茸的提取物能作为癌症术后辅助治疗的调理品。目前松茸在临床研究上也越来越受到重视。在传统医学的记载里，松茸有补肾壮精的效果，能理气强身，化痰驱虫。现代医学的动物实验发现松茸中的成分有助肠胃蠕动，能缓解脾胃虚弱和腹泻，虽没有明显的临床实验，不过在恢复肠胃动力上有潜在的效果。松茸最惹人喜爱的地方还是它味道鲜美，适合熬制各种汤头，都能增香添味，料理方式也很多，可以清炒、可以熬汤、可以煮粥而且都能做出美味。

知麻糖来啦。松茸其实并不神秘。我们在一些稍微高档一些的餐厅或者婚礼的宴席上都可以看到它的身影。而小编对松茸的了解，就仅限于“营养价值高“”长的像蘑菇“这些标签上，鲜活的松茸及其具体对人体的功效确实一无所知的。那么今天让小编和大家一起研究吃松茸的利弊吧～

松茸的学名叫松口菇，别名因地域差异有很多，听名字我们就可以知道它不仅仅长得像蘑菇，其实本身就属于食用菌菇的一种，有日本蘑菇之王的美称，我国多产自滇西地区。松茸有很高的药用食用价值，因其含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，大量的维生素（尤其是维生素B1、B2、维生素PP等元素），有关研究表明，长期食用松茸可以大大的减小罹患癌症的概率，这也就是为什么松茸比一般菌菇类价格要高得多的原因。通过对松茸成分的分析，我们可以得出，松茸内含丰富的双链松茸多糖，这种多糖能够激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，有利于提高机体免疫力，对身体虚弱、术后人群身体恢复也大有帮助。而必须提到的就是松茸特有的双链生物活性物质松茸醇，正是因为这种物质使得松茸具有超强抗基因突变能力和抗癌作用，同时还有良好的抗肿瘤活性。（哇！小编只想立即攒钱买松茸吃了）此外，松茸内含的油酸、亚油酸等物质可以中和人体脂肪酸，软化血管，有效降低机体胆固醇含量，对预防高血压、冠心病和脑血栓等疾病有着重大意义。并且松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，增加体内胰岛素含量，加快人体内糖分代谢，起到降低血糖的作用，对糖尿病人群也起到了辅助降糖的作用。

再来说说中医上对松茸的应用吧，中医认为松茸性平味甘，入脾、肾、膀胱经，有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，对改善更年期内分泌紊乱、性功能失调等症状也具有一定的疗效。

所以，小编查阅了大量的文献只想说，有钱真好！有钱就天天吃松茸吧哈哈哈！

By：酷酷

松茸是一种生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地中的一种菌类，学名松口蘑，因为暂时还不能人工种植，所以价格很高。

松茸的菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是一种口味极佳的美食素材，并且富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素，其所含有的营养物质总量充足、配比均衡，是很好的营养补品；同时其主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，并且因为天然生长，无污染，适合体质虚弱者或者手术后恢复者使用。

同时松茸有一定的药用价值。其含有的双链松茸多糖可以能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用；其含有多种不饱和脂肪酸，可以延缓衰老、降低胆固醇和血液粘稠，保护血管内皮，减少心血管事件发生；松茸体内含有全世界独一无二的抗癌物质--松茸醇(RNA)，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，在15种具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位；松茸还具有刺激胰岛素分泌，减轻胰岛素抵抗，减轻餐后血糖含量的作用，可以用于治疗糖尿病；松茸还有保肝、健脾、护胃等功效。

虽然松茸的功效很多，但是只能把它当作一种菌类食物、一种保健品来对待，相对于其它菌类有一定的优势，但是不会太大，不可过度神话。再加上其高昂的价格，不建议作为常常食用的素材。当然如果具备条件，能够常吃更好。

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松茸，作为一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，松茸被誉为“菌中之王”，目前全世界都不能人工培植。现代医学研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸有特别的浓香，口感如鲍鱼，极其润滑爽口。

松茸的营养价值

1、松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯在春、秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食用松茸可以健脑益智和提高人体抵抗力的作用。

2、松茸含有18种氨基酸、14种人体所需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸。另外含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独有的物质——松茸醇。

3、松茸可以提高人体免疫力，提高人体的抗病能力，松茸对身体的虚弱，如术后、产后、化疗后，松茸可以迅速提高人体的免疫力，提高我们的抗病能力。