酵母粉发面多长时间发好？

放置20分钟左右，如果面团是在大概温度能达到25到35度之间，那么加上百分之零点五的酵母粉，再加上一些水。

质量好的酵母的活性，投入稍多咬合面时，高温度，环境温度较高接近40度相对于烘烤时间量越短，反之亦然长度一些。如果启动的表面比当咬合面量增加了一倍多，气味黄酒的香气，这证明已经派出一个好脸色

两个小时左右。酵母发面需要的时间还要看发面的季节。夏季方面要快一些，一个多小时就能发起来，而冬季方面有时候需要两三个小时。所以发面要根据气温情况。夏天发面随便放在屋子里就可以。如果是冬季发面要放在比较暖和的地方，比如蒸锅放上热水，把发面的盆子隔水放在锅里，发的就比较快。

酵母发面需要20分钟左右。 发面的过程就是酵母菌繁殖增生的过程,酵母放多一点可以减少发酵的时间,对身体没有坏处。

因为酵母菌属于厌氧菌,只有在潮湿缺氧的条件下才容易繁殖,所以发面时要用湿布盖上或在容器上加盖盖严密。