平菇油菜怎么做？

主料

平菇 ，油菜 ，五花肉

配料

油，盐，味精，面酱，酱油

制作步骤

1

油菜洗净

2

五花肉洗净切丝

3

平菇撕块洗净用水焯一下

4

葱炝锅倒五花肉煸炒

5

放面酱和酱油煸炒

6

放盐和味精煸炒八分熟

7

倒平菇翻炒

8

最后倒油菜翻炒2分钟出锅

1、小油菜劈开洗净，控水备用。

2、红尖椒洗净切长条。

3、平菇切成宽条。

4、炒锅里倒入油，油热后放入平菇条煸炒至边缘微焦糊。

5、撒入辣椒条，调入味极鲜酱油，炒匀。

6、倒入洗好的小油菜，大火翻炒至油菜变色。