鲑鱼子什么意思？

鲑鱼子是指大西洋鲑鱼的鱼卵，也称为鱼子酱。它是一种高蛋白、高营养的食品，常被用于制作寿司或作为奢侈品食用。鲑鱼子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有助于提高心脏健康和增强免疫系统。鲑鱼子通常呈橙色小颗粒状，口感鲜美，是许多人喜爱的美食。