南瓜花的三种家常做法？

一.南瓜花鸡蛋饼

　　做成美味可口的一道菜，也是一个非常不错的吃法。

　　这做法也简单，主要有下面几个步骤：

　　1.去掉花蕊，洗净沥干水。

　　2.鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊。

　　3.让南瓜花均匀地裹上面糊，放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的，还可以用煎或蒸的方式来做)。



　　二.青椒炒南瓜花

　　准备原料：青椒100克，南瓜花18朵，干花椒12粒，生姜片8克，烹调油35克，味精2克，精盐3克。

　　做法步骤：

　　1.青椒洗净，去籽，切成粗丝;

　　2.南瓜花洗净，用刀剖开成两片;

　　3.炒锅内放烹调油烧热，下生姜片、干花椒粒、精盐、青椒丝炒几下，再下南瓜花合炒至断生后，放味精推匀，起锅即成。

　　这种做法的特点是：青椒炒南瓜花其味清香微辣，且能解油腻。

　　三、南瓜花紫菜汤

　　准备原料：南瓜花，龙口粉丝，紫菜，瘦肉丝(少量)，排骨汤各适量。

　　做法步骤：

　　1.粉丝泡软切成寸段，排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮;

　　2.待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮;

　　3.汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可

南瓜花是一种既美味又健康的家常菜,以下是三种南瓜花的家常做法:

1. 南瓜花炒鸡蛋:将南瓜花洗净,切成两半,用鸡蛋和盐打散备用。热锅凉油,将南瓜花炒鸡蛋放入锅中,翻炒均匀即可。

2. 南瓜花蒸蛋:将南瓜花洗净,切成两半,用鸡蛋和盐打散备用。将南瓜花和鸡蛋放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

3. 南瓜花沙拉:将南瓜花洗净,切成两半,加入适量蜂蜜、柠檬汁、橄榄油等调味料,拌匀即可。也可以加入其他蔬菜,如生菜、西红柿等,口感更加清爽。

以上三种南瓜花的家常做法可以根据个人喜好进行调整,做出自己喜欢的味道。

1、素炒南瓜花：准备南瓜花150克，锅中放入食用油15毫升，再放入蒜瓣15克，接着放入南瓜花150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。

2、南瓜花煎蛋：准备南瓜花150克切成碎末，在准备鸡蛋150克，打散到碗中，然后把南瓜花150克碎末放入其中，加入食用盐15克，五香粉五克，搅拌均匀，锅里面放入食用油15毫升，中火加热至七成热，然后再把调好的南瓜花鸡蛋液300克放入其中，煎至两面金黄即可盛出。

3、南瓜花炖汤：在砂锅里面放入清水500毫升，再放入南瓜花150克，红枣50克，食用盐15克，用小火炖煮30分钟，再加入白胡椒粉五克即可出锅。

1 南瓜花有很多种做法。

2 可以炒、煮、炖、蒸、煎等等，做法多样，口感也不一样。

3 比如说可以做南瓜花炒蛋、南瓜花糯米肉、南瓜花的汤、南瓜花炒豆腐等等，可以根据个人喜好和口味进行选择。

同时，如果将南瓜花煮熟后再凉拌也很美味。

首先可以做一个清炒时蔬，用南瓜花热锅下油爆炒，三分钟后加盐鸡精装盘就可以了，其次可以做一个蘑菇炒南瓜花，也非常好吃，再就是可以做一个凉拌南瓜花，将南瓜花焯水装盘加入美味鲜酱油，麻油拌一下就可以了

炸南瓜花

第一步，备好南瓜花、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐和白酒以及味精。

第二步，将南瓜花处理后洗好，备好碗加上面粉和鸡蛋以及盐和味精搅拌成酱汁。

第三步，备好锅加上油烧热了，将南瓜花直接裹上酱汁下锅油炸，炸好后出锅即可。