鳌花鱼和桂鱼的区别？

鳌花鱼和桂鱼没有区别是同一品种。

三花鱼，是黑龙江省名产淡水鱼：即鳊花、鳌花、吉花。鳌花，学名鳜鱼，也称桂花鱼，其肉细嫩，味美上口，少刺，体重可达10斤，是我国四大淡水鱼之一；鳊花，学名长春鳊，此鱼自古以来久负盛名；这种鱼肉质肥嫩，脂肪含量极其丰富，约占体重的8%；吉花，又名吉花勾，此鱼烧汤或清蒸食用，即是产妇奶水不足的催乳良药。

鳌花鱼和桂鱼没有区别，它们是同一种鱼类的不同称呼。鳌花鱼喜清水，近底层生活，喜欢藏于水底的石块或繁茂的草丛中，对温度有较强的适应性，在我国南北方都有分布，是典型的肉食性鱼类，喜爱食活饵料，在不同的生长时期，摄食对象有所不同。

鳌花鱼和桂鱼没有区别，它们是同一种鱼。鳌花鱼属于鲈形目真鲈科鳜属鱼类，是我国“四大淡水名鱼”中的一种，身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头，鳞圆而细小，体色为棕黄色。