马蹄是属于根还是茎？

马蹄是属于根茎，也被称为地下茎。它是一种植物的地下部分，通常生长在土壤中。马蹄的主要功能是存储和传递养分和水分，同时也可以繁殖新的植物。它与根的区别在于，根是植物的吸收器官，主要负责吸收水分和养分。而茎则是植物的承载器官，用来支撑植物的枝干和叶子。因此，马蹄既有根的功能，也有茎的功能，被归类为根茎。

马蹄实际上是荸荠的俗称，它属于植物的块茎。荸荠是一种莎草科荸荠属的植物，它的块茎可以食用，味道甜美，营养丰富，被广泛地应用于各种烹饪菜肴中。因此，马蹄是荸荠的俗称，它属于植物的块茎。