全国十大公办厨师学校？

第一名：北京屈浩烹饪学校（北京屈浩烹饪学校由世界烹饪艺术大师，国际大赛评委，亚州大厨屈浩先生创办。

第二名：长沙岳麓厨师学校（长沙市岳麓厨师培训学校创立于1999年，被誉为本土湘菜第一品牌，由 *** 牵头主办，学校建筑面积达到7000平米

第三名：广东素食学校（是中国第一所由 *** 批准设立的素食学校，设有素食厨艺管理养生传播和旅游五个专业。

第四名：西安新纪元烹饪技工学校（是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是社会口碑良好、西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。

第五名：广西华南烹饪技工学校（是培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的厨师培训学校，西点西餐培训学校，广西华南烹饪技工学校培养西点西餐和粤菜厨师人才，是毕业推荐工作的综合型烹饪学校。

1、成都新东方烹饪学校

成都新东方烹饪学校是以培养厨师、西点师和西餐厨师为主的大型烹饪学校，目前学校开设的专业有50余个，学校拥有四大校区，在校生近万人。

2、八依军烹校

八依军烹校是一所专业厨师培训学校，是很多四川人都听过的学校，学校历史悠久，很多人可以说是从小听到大，如果想学厨师是可以去学习的。

3、美味学院

美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁企业，秉持“汇集天下美食、培养创就业精英”的培养目标,聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚。

不知道题主是不是想学中餐？

中餐的话，可能会比较辛苦，但在国内市场大。学校的话，确实不好推荐，但至少，不建议选择LanXiang和XinDongFang，他们的中餐从基础打杂开始做，而且历时很久，学费又贵，如果这样，为什么不直接去酒店或餐厅打杂呢，学到东西还省钱。

在我国开设厨师培训专业的学校有大学、技校、中专三类，要说专门培训厨师的学校，我知道的有这几所：

一、新东方

知道这个学校，那就是因为广告。"学厨师，还是新东方"，这句广告整天在电视上播。没办法论知名度，我最先知道这个学校。新东方成立于1988年，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，目前在全国已经开设北京、上海、南京、郑州、长沙等36所分校，号称“中国每十个厨师，就有七个来自新东方”。

二、蓝翔学校

“挖掘机技术哪里强，山东技校找蓝翔”。蓝翔技校因为广告尤其是网络用语的传播，让全国人民都记住了蓝翔。蓝翔不光是挖掘机技术好，厨师培训专业也不错。蓝翔下边专设了一个烹饪学院，是一所专业性烹饪培训学院，位于山东济南市。至今已有34年的办学历史，学院采取理论与实践一体化的教学模式，每年也培养了不少厨师。

三、开设院校

全国开设厨师专业的院校有：扬州大学、济南大学、安徽科技学院、湛江师范学院、河南科技学院、黄山学院、河北师范大学、吉林农业科技学院 、哈尔滨商业大学、武汉商学院等。已不知道收集的全不全。

结论

根据我朋友（已经做了七年厨师）的说法：厨师十分讲究实践操作，他当时没去什么厨师学校学习，就是跟着大厨从学徒做起的，两三年后他做了主厨。他还将认识的好多厨师都是这样，因为觉得学校教的可能理论性更强，而直接从学徒做起更注重实践。这是我厨师朋友的看法，希望对你有帮助。

感谢悟空小助手的邀请，学习烹饪首先肯定要去学校学，为什么要这样，接下来跟大家详细介绍一下

去酒店学习烹饪，刚进去让咱们做什么刷碗 择菜，这样过了一段时间会让你 去切配，就是各种切菜，这个时间是很长的，

大家肯定都想知道什么时间能够上灶炒菜，我告诉你，如果你从来没有摸过灶台肯定不会让你上灶的，因为平时酒店里的客人有很多，要菜很着急，根本没有时间给你练习炒菜，也不会拿酒店的招牌给你练手，客人吃了你练习的菜感觉下次还会来吗！所以只有下班了，做员工餐的时候你可以上灶练一会儿，但是这样的机会不是天天有，因为还有好几个学徒都想练，这样你的练习次数就会少很多，学习时间延长

在学校里肯定就没有这种问题，一人一灶 每位学生都能够充分的练习

并且还有星级酒店出来的老师教你怎么操作，和一些操作的小技巧

说到这里大家肯定想知道厨师培训学校那么多我去哪家好一点呢？

我跟大家说，在选择学校的时候一定要多去看几家，经过几家的对比，选择一个好的学校学习

相信经过你的努力一定会成为一届厨神。

北京新东方烹饪学校 随时欢迎您来校咨询！！！

你好，对于这点我可以给你中肯的联系。首先

1☞学厨师千万不要去厨师学校，学的理论性很强。学个2/3年出来。钱花了，你会发现你在社会上找不到工作。

2☞想学厨师去小饭店。也不要去大饭店。除非你有亲戚朋友在里面。

3☞为什么推荐小饭店学。过来人都知道小店学手艺，大店学菜品。小饭店什么都能接触到。上手快。大饭店人多，各做各的东西。没有亲戚朋友3年你也学不会炒菜

4☞学厨师就不要怕苦，没事多给师傅干活。懒汉没有人会教你技术。找个肯教你的一年一定能学出来。到时候有了基础在去大店接触高档菜品。

5☞好了我的回答就到这里了。希望你能细细体会。

6☞有喜欢美食的小伙伴请点个关注。谢谢

最好的 当然是新东方

学校了 楼主！！学厨师你必须得到最好的烹饪学校，最专业的厨师学校去学啊！很一般的厨师学校，你进去一学不到东西，二还浪费了学费！更重要的是浪费了你宝贵的时间，那就太不划算了！！所以，你应该到最好的厨师学校，新东方烹饪学校去学厨师，那你就可以实现你的厨师之梦了！！！新东方烹饪学校是全国大型厨师专业培训学校，学校在北京、合肥、昆明、南京、长沙、贵阳、南昌、成都等地设有分校，在北京、上海、杭州、广州、深圳、昆山等地设有专门的就业办事处。现有教职员工2600多人，兼职员工800多人。我校被指定为国家职业技能鉴定考核中心，中央电视台《华视厨艺》拍摄基地，下岗职工免费培训指定学校。　江苏新东方烹饪学校，为中华大地培养了70余万名品学兼优的烹饪人才，为我国餐饮业的发展、为国家推行“再就业”工程作出了巨大的贡献。多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。

学厨师是很多想学技术的年轻人的首选，因为这个行业的就业前景还是非常不错的，因为不论在什么时候人们还是要吃饭的，衣食住行永远不会被淘汰，而且现在人们生活水平提高了，在外就餐已经成为一件很平常的事情了，所以去有正规的厨师学校进行技能学习，是步入厨师行业的必经之路了。那么怎样才能选到好的厨师学校应呢？

一、要清楚的知道自己到底想要学习什么样的厨师技能，我们不可能中餐西餐面点这些技术都学习全了，如果要想学的精细那肯定就只能选择其中一种进行学习。如果想学习中餐的话还要想好自己想学具体哪一个菜系，把其中一个菜系学精就很不容易了。给自己一个正确的定位以后再选相应的厨师学校就会容易很多了，最起码自己的方向目标明确了。

找一所能让你真正学到烹饪技术的培训学校。师资力量也是我们在挑选厨师学校的一个重点，老师的自身水平以及学校具体的软件和硬件的配比都是非常重要的，这样才能保证在老师的严格指点下能学到真正的厨师技能，而且最好是能提供全天候学习的，让自己能够最快的学到技能。

最好选择能为你推荐就业的培训学校，不要小看这一点，就算你学的再好，如果没有推荐的话，自己也很难找到一份自己满意的工作，所以说毕业以后负责推荐就业岗位也一个重要的考查内容。

在厨师学校进行学习的时候一定要把基础打好，没有任何一个酒店会接受一个基础不好的厨师的，所以要想为自己争取更多的就业机会，最好刻苦一些。厨师培训学校也越来越多，水平也参差不齐，有的只是为了赚学生钱，所以选择学校一定要慎重。

烹饪学校最好是去多对比下，实地看一下，看下学校的环境、师资、设施设备等方面、最好是去正规的、办学久的，知名度和影响力都比较大的学校学习下会好些，小的地方不建议去的呢，可能学得方面不会有所保障的哦。目前做厨师培训学校的，最好的应该是新东方了，毕竟办了这么多年，全国各地都有分校，品牌力和影响力在这个行业还是最强的。建议可以去学校官网进行咨询。希望我的回答能给你有帮助。