立冬和冬至分别吃什么？

在东北这没什么事是一炖饺子解决不了的事。

立冬是地球绕太阳公转到了，地球经度225度。的时候冬天就慢慢的来临了。立冬下雪就是雪封地，下雨就是雨封地。天一天的变冷，在秋冬交接的季节，立冬在东北没有什么特别的表现，有的人们会在这一天吃炖饺子已做纪念。就算过立冬了。和平常的日子没什么两样。

冬至是地球绕太阳公转已到地球经度的270。这一天白昼开始逐渐的变短，黑夜逐渐的加长。冬至也是数九的开始，也是一年最冷的开始。冬至之后，东北的农村妇女开始淘米，把事先准备好粘用水泡上，泡上个一两天，捞出来空干，磨成面加工成粘豆包。冻好装在大缸里，随时想吃拿出来一热。冬至东北农村养了一年的肥猪，等到在外打工的亲人一回家，就杀猪了，做一炖东北的杀猪菜，美美的吃一炖团员饭。冬至在东北，没有什么特别的讲究吃什么都可以。

这道题问的是立冬和冬至分别吃什么 ，我们有有这样的一句话 冬至的饺子 夏至的面 ，那么这就说明我们冬至要吃饺子 在北方这边 我们大部分要吃饺子 包饺子 ，北方宰羊，滋补身体 ，那南方那边呢 会吃一些米团子等等， 这些还有四川那边会吃一些抄手 所以说南北方的差异还是有一些的

立冬和冬至那天，我们这里都有风俗习惯，两者当天所吃食物不一样。我们这里立冬那天，都要按着习俗吃八宝粥，寓意深远。冬至那天，我们这里都有风俗要吃饺子，寓意瑞雪兆丰年，好兆头。立冬和冬至不能哪个时间，大家都会很有方式的度过，所以两者都很受大家喜欢。

立冬和冬至吃什么食物?或许大家都听说过那么一谚语，冬至吃饺子不冻耳朵，吃馅饼儿不冻脸。其实立冬和冬至在我国基本都是有包饺子的习惯，当然南北方或许有差异，但绝大部分的人，都是以吃饺子来体现对生活的祝福与向往，那么你们立冬和冬至都吃什么食物呢?

立冬补冬：饺子、鸡鸭鱼肉、羊肉炉、姜母鸭。

在中国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。而在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

冬至进补：饺子、赤豆糯米饭、九层糕、冬节圆

各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。在江南水乡，在冬至之夜，全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭。在台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，而广东潮汕的则有吃冬节圆的习俗。

就成都来说，冬至这一天，当然是吃羊肉啦。

北方立冬和冬至的习俗是宰羊、吃饺子、吃馄饨，南方则是吃米团、长线面。

立冬，是二十四节气之一，也是汉族传统节日之一，作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

大家好，我是美食小智，很高兴为你解答这个问题，在这寒冷的冬天该吃什么？这五道美食告诉你

炒年糕，辣乎乎的炒年糕简直就是冬天的福音，不是冬天对这道美食无感呢。

关东煮，各种丸子来一串，寒冷的冬天来一碗热乎乎的关东煮简直太幸福。

涮羊肉火锅，都说冬天就是要吃羊肉，吃完全身暖乎乎，再冷的冬天都不再怕冷，约上三五好友一起涮羊肉火锅简直太爽了。

烤红薯，下班的路上，特别是等公交车的时候买一个烤红薯拿手上，即暖手又暖胃。

烤玉米，据说在南方烤玉米是按一粒一粒算的，北方朋友表示一脸懵。

很感谢大家阅读小编的文章，小编的这个号是专注于美食的分享，每天都会更新的，绝不会间断，要是喜欢小编的分享，希望小编的回答对你有帮助，谢谢了。

说到秋冬，最迷人的食物不外乎三种，桂花，大闸蟹，和糖炒栗子。

栗子在白露前后成熟，刚成熟的栗子，颗粒饱满，却还不是最甜的，需要经过风冷后，糖的风味才会显露出来，因此现在正是栗子最美味的时节。

往往在这个时候，街边就会出现很多糖炒栗子的小摊，想买栗子的人在马路边等着出锅，圆滚滚的栗子混合着炒锅里的香气，捧在手中，顺着褐红色的硬壳上的开口位置，用力一掰，边走边吃，简直不要太香哦！

不过有时，我们又会为街边糖炒栗子的卫生质量忧心，更多时候，花上一笔钱也买不了几个糖炒栗子，还没吃过瘾呢就没了，实在是让人遗憾。

其实糖炒栗子自己在家一样可以做的，这次小甘用的是电饭煲，比较简单快捷，也不需要烤箱。

↓↓↓↓↓↓

糖炒板栗

01

食材·Ingredients

板栗、白砂糖、水

▼

02

做法·Recipe

1、新鲜板栗洗干净

2、用刀在板栗表面划十字刀，依次划完剩下的板栗放入电饭煲内胆，倒一勺白砂糖进去加入跟板栗齐平的水量，按煮饭键，煮至水干后即可。

3、（我的电饭煲刚好跳保温键时候水就干了）每个人的电饭煲不一样，可能有的需要按煮饭键两次，水才能彻底干，一出锅跟糖炒板栗差不多，里面都有渗进糖水，每颗板栗都很香糯。

圆滚滚、香甜甜的栗子

来啦！

吃一粒又香又甜又糯！

1、富含维生素的食物

维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。

2、富含铁元素的食物

血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任，如果血气不足甚至出现了贫血的状况，身体自然会产热不足，容易感到寒冷。而要保证气血畅通，铁元素就显得非常重要了。

富含铁质的食物有动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等。

3、富含碘元素的食物

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。如果体内长期缺碘，合成甲状腺素的原料不足，身体的御寒能力会因此降低。

常见富含碘元素的食物有海藻类、贝壳类和海蜇等。

4、温阳滋补的食物

多食用温阳滋补的食物，既能抵御风寒，又可滋补身体，能让身体快速暖和起来，如羊肉、白萝卜、枸杞、栗子、红糖等。

冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，因此要养精蓄锐。生活起居方面要早卧晚起，保持睡眠充足。外出时，体弱者最好穿高领服装。

要注意脚部的保暖，每天用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。锻炼也很重要，每天坚持步行半小时以上，防止感冒的发生。