惊蛰节气吃什么好？

惊蛰将至，俗话说：惊蛰吃3宝，春季无烦恼，3宝指的是啥？

一宝：梨

民间有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的民谚。惊蛰节气标志着仲春时节的开始，此时天气变化多端，人们非常容易口干舌燥、嗓子不舒服，吃梨正当时！梨又与“犁”同音，惊蛰这天全家吃梨，寓意好收成，好运气。

二宝、鸡蛋

在我国很多地方，有惊蛰吃鸡蛋的传统。老传统讲究，惊蛰吃鸡蛋寓意圆圆满满，万事顺利。

三宝、鲫鱼

春天是鲫鱼最肥美的时节，营养价值极高，春天万物生长的季节，也到了孩子们长个的季节，鲫鱼营养丰富，用来煲汤，给孩子补充营养是在好不过了。

今天是二十四个节气中的惊蛰。各地对惊蛰的风俗习惯也略有不同。俗语有惊蛰要“吃三样，喝三样，扔三样”的说法，具体是哪些内容呢？

“吃三样”依照过去北方地区的风俗，到惊蛰这个节气，一是吃鸡蛋，二是吃梨，三是吃炒黄豆。

“喝三样”:一要多喝白开水，事实证明白开水是最好的饮品。北方春季气候干燥，喝些白开水可以及时补充体液。

二是喝些蜂蜜水，可以促进胃肠蠕动，尽快地排出腹内宿便和毒素。

三是喝些菊花茶，常言说“春困秋乏”，春季人们精神容易萎靡不振，喝些菊花茶水，可以起到清脑醒目的作用。

“扔三样”:

一是要扔掉惰气，一年之计在于春，人们经过一个整冬的休养，难免会有懒惰的情绪。惊蛰过后，农村就要紧张地备耕了。扔掉惰性才能振作起来，恢复良好的精神状态。

二是要扔掉晦气，把以往的诸多不如意都统统忘掉，要让晦气远离我们，一切都从新开始吧！

三是要扔掉浊气，人体的浊气多了会使人生病，惊蛰是百虫复苏的节气，也是人体吐故纳新的大好时光，要多到室外活动，排除体內的浊气，才能健康一身轻。

惊蛰要“吃三样，喝三样，扔三样”尽管内容各异，虚实不同，但是总的意思还是相同的。就是要人们振作起来，以饱满的热情去迎接一个新的生活。

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问:俗语说惊蛰要吃三样喝三样扔三样，你知道分别指的哪三样东西吗？

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，它和农历的二月二相对应，就是惊蛰和二月二前脚后脚到来。惊蛰的意思是春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫，二月二龙抬头也是蛰虫苏醒的意思。

在民间的节日里，过年是最重大的节日它是从腊月初一开始，到二月二结束，整整跨了腊月和正月的两个月时间，二月二是过年的结束，也是春天真正的开始，因二月二对应惊蛰万物复苏，就以龙抬头为复苏的代表。人们就把这蛰伏的龙戏耍一番，要揭龙皮，捏龙耳，拔龙须，戏耍龙就是在二月二时进行。

我们河北中部地区的习俗要吃的这三样，就是用绿豆磨成的杂面来摊煎饼，包饺子，擀面条，杂面煎饼就是揭龙皮，杂面饺子就是捏龙耳，杂面条就是拔龙须。

扔三样当然就是理发洗澡了，二月二龙抬头，人们都要赶在二月二理发就是龙抬头，扔掉理下的头发，洗澡是扔掉脱下的龙鳞，还有就是扔瞌睡，春天万物复苏就要精神焕发。

二月二龙抬头和惊蛰都是在早春，是同样的意义，二月二的习俗就是惊蛰的习俗。

#惊蛰到:春雷响，

#沉眠虫:始蠕动，

#据我所知:

#吃三样是，

吃梨，吃鸡蛋，吃炒豆。

#喝三样是，

喝蜂蜜陈皮茶，

喝白牡丹茶，

喝利嗓茶。

#扔三样是，

扔掉懒惰，

扔掉油腻，

扔掉疾病。

这时的天气忽冷忽热，

一定要记住春捂秋冻，

感谢邀请！到了惊蛰节气，春回大地，万物复苏。一派春意盎然景象！人们心情大好，这个时节适合散发去踏青春游。春天也比较干燥，少雨。这个时节适合炖点银耳百合雪梨汤，喝点绿豆汤，喝点鸡汤：“古云鸡入肝、春天适合炖点鸡汤喝养肝。”吃点大葱生发阳气，韭菜，吃点荠菜。这个时节荠菜很鲜美。可以包点饺子吃。扔掉懒惰，扔到坏脾气，多出去晒晒太阳，感受大自然对于人类的恩赐！

今天是惊蛰作为二十四节气的第三个节气，惊蛰也是气温变化最多的节气，也被叫做惊蛰孩儿面，一天三变脸，寓意是指惊蛰期间天气的变化是非常快的。惊蛰也是春雷响，万物生长的季节，惊蛰到来万物都开始复苏，尤其是农村的野外更是随着气温的上升，一派欣欣向荣的景象。随着惊蛰的到来，一些生活习惯也到了改变的时候，农村老人爱说：惊蛰到，三样东西要扔掉，指的是哪三样东西呢？这三样东西还真的是发生在生活之中常见的事。

惊蛰春雷的响起，降雨也开始增多起来，这个季节也是春耕忙碌的季节，所以说第一件需要丢掉的就是冬季的慵懒，把冬季不爱冬天的懒惰给丢掉。一日之计在于晨，一年之计在于春，惊蛰到来的春季，阳光明媚万物生长，身体也是要随着季节的改变，做出一些相应的调整，要变得更加的勤快一些，农田的农活也明显地增多，春耕春播也到了最为忙碌的季节，清明前后种种瓜点豆，这些都是惊蛰过后必不可少的操作，早睡早起多感受一下春的气息，多去户外走一走，让自己变得勤快一下，从春天开始就丢掉了懒惰，一年之中做什么事也能够成功。

惊蛰也是过年之后的春的节气，前段时间的春节，大鱼大肉真的吃了不少，这也很容易理解。冬季的寒冷迫使下，多吃一些油腻的食物，才能够感觉不那么的寒冷，但惊蛰之后的天气会明显地改变，气温会明显的一天天的回升。随着气温的回升，第二个扔掉的东西就是辛辣油腻。春季是一个干燥的季节，这个季节也是不适宜在像前一段冬季的时候，多吃一些辛辣油腻，反而是要吃一些清新爽口的食物，清淡清爽才能避免因为季节而多发的上火。尤其是辛辣油腻的食物，对于整个春季都是不适宜的。

按照农村的老人说法，万事就怕开头，春季也是全年的第一个季节，所以春季也被寄予了更多的希望，所以说惊蛰期间要开个好头，才是最为重要的，村里的老人说惊蛰到来。告别的第三件事就是要少吃药。多运动多去户外活动一下，远比吃药要好得多，这样的说法并非全无道理，冬季的寒冷确实让一些群体离不开药，尤其是一些慢性病，对于气温的改变更是相当的敏感。气温回升之后吃药的频率也会明显地减少，所以说这句老话还是有几分道理存在的。

惊蛰节气的来临，南风也明显的开始增多，熏风南来带来的直接变化，就是气温一天天的上升。虽然气温高出了许多，但也不要过早地脱去衣物，俗话说春捂秋冻、到老没病，虽然说并不见得百分百的正确，但春季是一个气温多变的季节，过早地脱去衣物是很容易引发身体不适的。

上面是扔三样，下面就来说说吃三样：

1.梨子　　惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。

　　2.蛋　　除了吃梨，民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，饱食后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己啦。

　　每星期不宜吃超过三只蛋黄，蛋白则不在此限，而且每天不应摄取超过300毫克胆固醇。原来蛋白不含脂肪，也不含胆固醇，是接近纯蛋白质的食物，所以蛋白的摄取量不像蛋黄般受限制。

　　3.炒豆　　在陕西，一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒，发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。

　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。