大孔奶酪可以做蛋糕和饼干吗？
可以用的。
1、先自制酸奶油：在淡奶油中加入柠檬汁，搅拌成粘稠状态。在蛋糕模里垫烘焙纸，把饼干压碎拌入融化黄油，在蛋糕模底压平。用汤锅烧一些水，温度不超出80度，把奶酪盆放在热水上面隔水加热，奶酪遇热变软，加入60g细砂糖搅拌。
2、搅拌至细滑无颗粒，加入全蛋一只，充分拌匀，再加入全蛋一只，拌匀，第三个和第四个鸡蛋只放蛋黄（蛋清还需打发），加入酸奶油80g拌匀，加入淡奶油120ml拌匀。
学做海苔芝士饼干多长时间能学会？怎么做好吃？您好，我是果果，很高兴回答您的问题！
关于海苔芝士饼干多长时间能学会的话，我觉得现在网络的教程很丰富，如果您是厨艺小白，可能需要多尝试几次，如果您已经有一些厨艺功底的，一般来说一两次很容易成功的，有可能就是成品不太符合个人口味需要稍微的做点儿调整。
我个人呢不太爱吃甜食，所以做烘焙的次数不多，下边给您分享一款无糖的的海苔芝士饼干的做法，口感略咸，牛油味香浓，如果您还是喜欢甜口，可以酌情在原材料内加入一点糖粉或者白糖。
具体的做法如下：
准备材料：
低筋面粉：160克
鸡蛋： 1个
芝士片： 2片
无盐黄油： 80克
芝士粉： 8克
海苔片： 2小片
烹饪步骤：
1。黄油在室温软化后，用打蛋器打至颜色发白顺滑细腻，小碗打一个鸡蛋，用筷子搅拌成鸡蛋液，然后分两次加入黄油内，用打蛋器打至两者融合均匀；
2。芝士片和一半的芝士粉放入微波炉，用中火加热20秒使其融化；
3。融化好的芝士片，搅拌均匀，倒入刚才调好的黄油鸡蛋液中，翻拌均匀；
4。筛入面粉，用刮刀切拌均匀，切记要用切拌的手法，不要朝一个方向搅拌，以防面粉上劲；
5。倒入海苔碎，下手揉成团，用擀面杖擀平，再用模具压出造型，没有模具可以直接分成均匀大小的等份，然后揉成圆型，再用手压成饼状；
6。烤盘内放上油纸，用牙签在饼上戳几个小洞，撒上一些芝士粉，烤箱预热165度，上下火15分钟；
请看成品：
小贴士：
- 饼干类尽量使用低筋面粉，做出来的口感才会酥脆；
- 如果室温较低，黄油不易融化，可以将黄油隔着温水融化；
- 没有芝士粉可以不放；
- 如果喜欢吃甜味的，可以加入白糖，然后加一丁点儿的食盐，可以突出甜味；
- 烤箱的数据仅供参考，每个人的烤箱不同，做的饼干厚度也不同，这个都会影响到烤制的时间，可以根据自己的实际情况来；
希望我的回答对您有帮助！
海苔芝士饼干营养价值高。芝士是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。
海苔芝士饼干的做法并不难，下面介绍一下海苔芝士饼干的做法——
【工艺】：烤
【口味】：奶香味
【热量】：较低热量
【配料】：
黄油70g 、芝麻10g、白芝麻10g、食盐1/4勺
【烹饪步骤】：
1.黄油室温放软，加入1/4小勺的盐搅打至发白膏状。分次加入蛋黄搅拌均匀
2.加入切碎的芝士搅打均匀
3.加入过筛的低粉，用刮刀拌匀
4.加入海苔碎及芝麻拌匀，合成面团
5.面团擀成3-5mm的面片，放入冰箱冷藏2小时
6.面片切成方块放在垫了纸油的烤盘，松驰20分钟。烤箱180度预热
7.烤盘放进烤箱，烤12分钟，饼干表面稍黄即可，饼干在晾架上放凉后，密封保存
【烘焙小贴士】：
还可以把海苔芝士饼干做成心形、小花形、手指饼干形，好看又好吃，是不是满屏真香？
很高兴回答你的问题。
芝士海苔饼干的用料
低筋面粉 160g 、 鸡蛋 1枚 、 百吉福芝士片 2片 、 无盐黄油 80g 、 芝士粉 8g 、 海苔片 2小片
芝士海苔饼干的做法
1
材料称重备好。
2
黄油软化后，用手动打蛋器打发至顺滑且颜色发白，分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。
3
芝士片和一半的芝士粉放入微波炉中火加热20秒。
4
搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
5
加入过筛的低粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
6
倒入海苔碎。
7
用手揉成团，用擀面杖擀平，用模具压取造形。
8
放入有油纸的烤盘内，用牙签均匀戳几个小孔，再撒上些芝士粉，放入预热好的烤箱中层165度，上下火烘烤15-18分钟。
最后一步
成品。
我是美食创作者平凡的吃货轩，希望我的回答能对喜欢这款饼干的你有所帮助，在烘培的过程中如果遇到了难题也可以私信我哦
准备两种口感和食材略有差别的的饼干
海苔芝士饼干（苏打）：牛奶90g 酵母6g 低筋粉150g 苏打粉0.5g 芝士粉20g 盐2g 色拉油30g 海苔碎 适量
海苔芝士饼干（黄油）：奶油芝士36g 黄油115g 糖粉60g 全蛋1个 低筋粉250g 奶粉5g 苏打粉1g 盐4g 海苔碎5-8g 干葱2g 白芝麻5g
海苔芝士饼干（苏打）流程：
1.牛奶隔水加热35°，加入酵母搅拌至融化
2.加入低筋粉、苏打粉、芝士粉、盐揉匀
3.加入色拉油，揉成团，加入海苔碎即可
4.擀薄至3mm，放入烤箱190°，15分钟左右
海苔芝士饼干（黄油）流程：
1.黄油、奶油芝士软化后和糖粉一起打发，逐步加入小个的全蛋
2.低筋粉、奶粉、苏打粉加入其中
3.盐、海苔碎、干葱、白芝麻加入其中，揉成团
4.擀薄至3mm，放入烤箱170°，15分钟左右
特别好做非常适合新手
下面送上教程
主料
黄油70g
辅料
芝麻10g
白芝麻10g
食盐1/4勺
步骤1
黄油室温放软，加入1/4小勺的盐搅打至发白膏状。分次加入蛋黄搅拌均匀
步骤2
加入切碎的芝士搅打均匀
步骤3
加入过筛的低粉，用刮刀拌匀
步骤4
加入海苔碎及芝麻拌匀，合成面团
步骤5
面团擀成3-5mm的面片，放入冰箱冷藏2小时
步骤6
面片切成方块放在垫了纸油的烤盘，松驰20分钟。烤箱180度预热
步骤7
烤盘放进烤箱，烤12分钟，饼干表面稍黄即可，饼干在晾架上放凉后，密封保存
年龄偏大的长辈，一般血压血脂都比较高，平时也不能吃含有糖分的甜点，所以平常我会给爸妈做芝士海苔饼干，它是一款无糖的饼干，牛油味香浓，口感酥脆，添加了海苔，味略咸。下面跟大家分享下做法：
所需材料：
低筋面粉，160克；鸡蛋，1枚；百吉福芝士片，2片；无盐黄油，80克；芝士粉，8克；海苔片，2小片。
具体做法：
1.材料称重备好
2、黄油软化后，用手动打蛋器打发至顺滑且颜色发白，分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合
3、芝士片和一半的芝士粉放入微波炉中火加热20秒
4、搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里，用橡皮刮刀翻拌均匀
5、加入过筛的低粉，用橡皮刮刀切拌均匀
6、倒入海苔碎
7、用手揉成团，用擀面杖擀平，用模具压取造形
8、放入有油纸的烤盘内，用牙签均匀戳几个小孔，再撒上些芝士粉，放入预热好的烤箱中层165度，上下火烘烤15-18分钟
Tips：
1、面团放入保鲜膜内比较容易操作
2、没有芝士粉可以不放。
您好 很高兴回答您的问题 我是小胃boy
海苔芝士饼干制作起来并不是很复杂 稍微练习看好教程多做几次基本就可以会了
这里分享一个海苔芝士饼干供您参考
准备材料：
黄油 低粉 蛋黄 海苔碎 芝士片 黑芝麻 白芝麻 盐
制作步骤
1: 黄油室温放软，加入1/4小勺的盐搅打至发白膏状。分次加入蛋黄搅拌均匀。
2: 加入切碎的芝士搅打均匀。
3: 加入过筛的低粉，用刮刀拌匀。
4: 加入海苔碎及芝麻拌匀，合成面团。
5: 面团擀成3-5mm的面片，放入冰箱冷藏2小时。
6: 面片切成方块放在垫了纸油的烤盘，松驰20分钟。烤箱180度预热。
7: 烤盘放进烤箱，烤12分钟，饼干表面稍黄即可，饼干在晾架上放凉后，密封保存。
注意烤箱温度 别调过高 和时长。
主料黄油70g、低粉120g、蛋黄1个、海苔碎5g
辅料
芝士片1片、黑芝麻10g、白芝麻10g、盐1/4勺
海苔芝士饼干的做法1黄油室温放软，加入1/4小勺的盐搅打至发白膏状。分次加入蛋黄搅拌均匀。2加入切碎的芝士搅打均匀。3加入过筛的低粉，用刮刀拌匀。4加入海苔碎及芝麻拌匀，合成面团。5面团擀成3-5mm的面片，放入冰箱冷藏2小时。6面片切成方块放在垫了纸油的烤盘，松驰20分钟。烤箱180度预热。7烤盘放进烤箱，烤12分钟，饼干表面稍黄即可，饼干在晾架上放凉后，密封保存。芝士饼干是猫妞的最爱，营养丰富，好吃不难做，材料简单，普通超市都能购齐。
配料表
底筋面粉 160g 鸡蛋 1枚
芝士片 2片 无盐黄油 80g
芝士粉 8g 海苔片 2小片
第一步 黄油软化后，用打蛋 器打发至顺滑且颜色发白，分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。
第二步 芝士片和一半的芝士 粉放入微波炉中火加热20秒。
第三步 搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里，用橡皮刮刀翻拌均匀。
第四步 加入过筛的底筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
第五步 倒入海苔碎，搅拌均匀。这里做好的话做出来的海苔饼干海苔均匀美观。
第六步 将材料揉成团，然后用擀面杖擀平，注意不要太厚。
第七部 选一个自己喜欢的模具压取造形。没有模具也可以刀切方形。
第八步 放入有油纸的烤盘内，用牙签均匀戳几个小孔，再撒上些芝士粉，放入预热好的烤箱中层165度，上下火烘烤15-18分钟。
魔法便签：
1、面团放入保鲜膜内比较容易操作。
2、没有芝士粉可以不放。
3、烤箱的参数设置仅供参考。
你好，做这个饼干一般做两次，就学会了
配方什么的，你可以在网上找一个你自己喜欢的口味就行
我能告诉你的，是怎么做出来好吃一点
如果配方里边有花生或者芝麻或者核桃
把它们提前都烤熟了，一定要烤熟，再放到饼干面团里边。
还有就是饼干烤出来放凉之后一定要密封好。
如果受潮了，就不好吃了
这个是我的经验，谢谢😊，对你有帮助吗？
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表木答案立场。