鸡肉炖土豆的做法?
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鸡肉炖土豆的做法?
准备食材:鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。

鸡肉洗净剁块。

土豆去皮切块。

粉条泡发。

青椒切圈。

红椒切圈。

蒜切片。

姜切片。

首先起锅烧热水,下入鸡块焯水3分钟捞出备用。

然后起锅倒油,油温6成热放入花椒、蒜、姜,炒出香味,再放入鸡块、酱油,翻炒3分钟。

接着倒入土豆,加适量清水炖10分钟。

接下来放入粉条,盐、青红椒,继续焖2分钟至汤汁浓稠。

最后撒上葱花即可。
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