虾怎么清洗？

1、将虾先放在漏盆里清洗一遍倒入盆里，准备好工具

2、拿出一只虾，腿部朝外，用剪刀从头部往下减掉腿(当然活虾剪得时候有点残忍，我是等它们不动了去处理的)

3、然后用牙签在尾部与身体连接处插进去，直接触碰到虾线挑出来，这个过程靠个人感觉的，一般人都能做到，虾线用肉眼是能看到的，在头部挑其实也可以

4、虾线漏出头之后，手用匀速力量拽出来，这一步骤完全靠技术了，几次之后是熟练了，千万别用蛮力，拽的过程中可以把虾伸直，这样更容易些

5、去虾腿与虾线可能过程比较麻烦，但是这个过程是越做越熟练的，速度也会越来越快，处理好后，清洗N变，开始做美味佳肴吧，关键是吃起来方便哦

1. 找到虾枪

拿一把干净的剪刀，找到你的虾的虾枪的位置。

2. 剪开虾枪

将这个虾枪给剪开，再拿一根干净一点的牙签。

3. 挑出虾胃

用这根牙签戳进刚刚剪开的虾枪里面，将里面的虾胃给挑出来。

4.牙签戳进第三个关节

再从你的虾的身体部位开始数三个关节，用你的牙签戳吩番进这第三个关节里面。

5.将虾线挑出来

找到身体里面的虾线，将这个虾线给挑出来。

6. 将虾线全部扯出来

再将里面剩余的虾线给轻轻全部扯出来，这样一只虾就被处理干净了。

步骤一：买了河虾，先泡会

若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。

步骤二：刷虾腹

对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。

步骤三：去虾线

重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。