二战时期日本占领北京了吗？

1937年卢沟桥事变后 7月28日上午，日军按预定计划向北平发动总攻。当时香月清司指挥已云集到北平周围的朝鲜军第20师团，关东军独立混成第1、第11旅团，中国驻屯军步兵旅团约1万人，在100余门大炮和装甲车配合、数十架飞机掩护下，向驻守在北平西郊的南苑、北苑、西苑的中国第29军第132、37、38师发起全面攻击。29日，北平沦陷。

你好，很高兴回答你的这个问题，刚好我的一个好哥哥在日本生活了二十多年，我们年前还聊过这个问题，今天就斗胆帮您分析一下:

是的，日本外交线上的国宴，一般都是法国菜。那日本宫内厅准备的国宴是法国料理而不是日本料理的理由是：

理由一

自日本“明治维新”以来，日本的外交就开始“西洋化”了。从明治时期开始至今，日本的外交就开始以“英国”或“英国王室”为范本的。包括从服装到礼仪都是学习的英国风。

然而英国的最正式的晚餐不是“英国料理 ”而是 “法国料理”。整个欧美国家都是以法国大厨为标榜的，所以大家一听谁是法国米其林三星大厨，就会很崇拜。因此，日本也就仿效英国，将最正式的国宴设为“法国料理”了。

理由二

日本料理在中国这么受欢迎，各种刺身，寿司，煎和牛，这么好的菜为什么不招待国外贵宾呢？

因为日本料理（尤其是宴会系料理）对外宾来说并不是很容易接受，且缺乏一个相对客观的评价与衡量系统。

用日本朋友的话来说便是：“因为（日本料理）相对闭锁的料理方式，和日本文化一样，一经形成固有印象后便很难改变，再者出于食客饮食习惯与安全的考虑，所以在外交场合下一般不采用和食料理。”

其实主要还是大多数国家的领导人吃不习惯日本料理而已，就像不吃辣的国家领导人来中国，我们也不可能给他没完没了的上川菜，只不过中国的菜式比较多，才可能符合对方的口味！

理由三

从料理方式来说，传统的宴会菜中有生食、半生食菜肴，比如刺身、各种腌渍类海鲜。这些菜式的共同特征是十分依赖于鲜度，不经冰鲜活鱼现杀的才好吃。如果放在重要的外交场合，除却寄生虫问题以外，还会被各种动物保护团体等指指点点。

再者，虽然海外的日本菜馆一家接一家的开，以纽约为中心的北美到处都是寿司馆，表面上全世界到处都能吃到“日本料理”，但说起日本人依旧是武士、和服、忍者、切腹四大名词。

在日本，厨师们的世界既缺乏一个明确的等级进阶体系，也缺乏一个顶点型的迎宾接待场所。就像我们有钓鱼台国宾馆，法国有爱丽舍宫，日本有啥能为日本料理正身的高级别场所。

对日本的传统厨师而言，仿佛只要撑够了年份，就都好了。守着自己的小店，有固定的客人，只要熬够年份总能流弊起来的！缺乏系统的从饭店到厨师再到菜品的考评制度，这让他们如何能保证国宴上的品控统一？

理由四

我朋友讲其实鹿鸣馆(一个时代的称呼)之前日本国宴还是日料为主……

二战前后有那么段时间日本料理还有过抬头迹象，后来听说是驻日美军头头还是美国大使馆的什么官员，非常喜欢吃日料的，吃出了肝吸虫死掉了，基本上从此就彻底见不到日料了。

当然从明治大正时代开始，尤其是鹿鸣馆之后，西方文化持续的渗入也是重要的原因之一。近年来就像西餐当年是如何逐步渗透进日本人民生活中一样，家常菜型的日本菜也逐渐地代表着新的日本文化走出来了。

但是日本料理在日本就像中国各地的小吃一样，怎么说呢，就像东北的烤串，四川的火锅，老北京的涮羊肉，湖北的小龙虾一样，虽然好吃，但是外国的领导人确不一定习惯。所以日本料理在日本不能成为国宴主力军也就不足为奇了。

希望我的回答可以帮助到您，关注我，一个妥妥的吃货，谢谢！