生活中吃哪些食物可去火？

生活中吃哪些食物可去火？

哪些食物去火快

苦瓜应该是降火最快的，我们可以用它榨汁，也可切薄片晾干泡茶，这些天我表姐嘴里上火牙疼的半个脸都肿了，我姐夫给她榨了半个苦瓜的汁，喝了有一天脸就不肿了，牙也不怎么痛了

婆婆丁(蒲公英苗)淘洗干净晾干煮水喝，去火效果也特别快，尤其是对湿热引起的小肠火和口腔溃疡效果更好

苦菊去火也特别快，天气热容易上火，我在家经常做陈醋苦菊，即降火又开胃

莴笋，是属于凉性蔬菜，夏天多吃可去火明目

莴笋去皮切丝用适量，盐腌十来分钟，挤去水份，放香油，盐，糖，少许醋调味

荸荠在水果当中荸荠是能达到快速降火目的荸荠这种食物很多人都爱吃，特别在现在这种天气

荸荠不仅去火快，又可大量补维c，荸荠的吃法很多，它即是水果又可当作蔬菜，荸荠洗净去皮可以直接生吃，脆脆甜甜的，也可去皮后切丁加冰糖，莲子，银耳一起煮汤喝，味道也很美滴

猕猴桃含大量维C，上火吃一个效果也相当好

雪梨，它生津止咳，排毒养颜，清热降火，特别是对孩子上火引起的咳嗽，煮点冰糖川贝雪梨水喝，有立杆见影的效果

绿豆汤，降火解暑，天热时家里必备

还有去火快的水果有如火龙果，甘蔗，苹果，西瓜

去火快的蔬菜有西红柿，茼蒿，毛冬瓜，上海青等等

其实生活中寒凉的食物真的很多。首先从五味说起，酸苦甘辛咸；四气是寒热温凉。所谓去火的食物，就是五味中，带有寒、凉两种性质的食物。

酸味的寒凉食物：酸奶、柠檬、橘子、橙子、金桔、桑葚、西红柿、葡萄、菠萝、酸枣、提子、奇异果、油柑等

苦味的寒凉食物：大多数苦味的食物都是寒凉的，比如苦瓜、芥菜、莲子心、苦丁茶等等

甘味的寒凉食物：冬瓜、西瓜、蒲瓜、茄子、黄瓜、青瓜、哈密瓜、雪梨、奇异果、白萝卜、大白菜、小白菜、鸭肉等。

辛味的寒凉食物：比较少，因为辛味的食物大多数都是温热的。辛凉的有薄荷、薄荷糖，对于风热感冒的喉咙痛，效果是很不错的。另外煎鱼的时候加几片薄荷叶，去腥的效果也非常好。

咸味的寒凉食物：龟板、鳖甲、海藻、海带等。

食物有寒热偏性，如果辨证准确，药膳食疗也是治病和调理体质的好办法哦。

谢谢邀请。春天本应是春暖花开的好时节，但是很多人面对大好春色反而脾气暴躁，心烦易怒，这是怎么回事呢？原来这都是肝火造成的。

春季气候干燥，最易肝火旺盛，中医有“肝主目”的说法，肝火旺盛的人眼睛容易出现视物模糊、干涩、发红等症状，除了眼睛，还常表现为失眠多梦、眩晕头痛、胸胁胀满，舌边尖红等。

那我们应该怎样预防肝火旺盛？

《黄帝内经》中记载“青色养肝”，青（绿）益肝气循环、代谢，有益消除疲劳、舒缓肝郁、防范肝疾，所以春天我们应该多吃一些绿色的蔬菜，对清肝火有很好的作用，而所有绿色蔬菜中，茼蒿的清肝火效果最为显著。

茼蒿，又名蒿子秆，因其特殊的气味，很多人都不能接受，但是在古代，只有宫廷里才能享用，被称为“皇帝菜”，那茼蒿到底有什么过人之处呢？

中医学认为，茼蒿性味甘辛、平，具有行肝气，消食开胃，通便利腑的作用。其所含的粗纤维还有助肠道蠕动，促进排便，特别是对肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状有很好的改善作用。

茼蒿中营养非常丰富，据测定，每100克茼蒿中，含胡萝卜素2．54毫克，约为黄瓜、茄子含量的15～30倍。每100克茎中含钙7毫克，每100克叶中含钙达38毫克，约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量的6倍。

另外，茼蒿中还含有多种黄酮类和酚酸类活性成分，现代营养学研究表明，黄酮和酚酸类活性成分，广泛存在于菊科植物中，可起到抗氧化和清除自由基、护肝、抗菌和抗肿瘤的功效。

当然，要想好好呵护我们的肝脏，您不仅需要饮食调理，还需要合理的休息、规律的睡眠、适当的运动以及保持一个好心情，只有做到这些气血才能顺畅，肝脏才会健康。

最后，我再教大家一个按摩穴位的方法，也可以疏通肝气，就是用左右手的食指或者中指，分别轻轻按住肝经的左右期门穴，快速振颤，每分钟振颤120～150次，连续振颤3～5分钟即可。

作为一名营养师我来推荐几款果蔬汁来清肺热、清热生津。

一：梨汁

梨可以生津润燥，清热化痰，润肺止咳，对急性气管炎和上呼吸道感染引起的咽喉干痛等症状有缓解作用。

做法：梨洗净去皮、去核、切块，放入破壁料理机中榨汁。

二：百合圆白菜汁

百合和圆白菜都有很好的保护肺功能的作用，这款果蔬汁适合肺热的人饮用。

做法：鲜百合掰开，洗净；圆白菜叶洗净，切碎。将上述食材一同放入破壁料理机中，加适量饮用水榨汁。榨好汁后，根据个人口味，在果蔬汁中加适量蜂蜜调味即可。

三：萝卜莲藕汁

莲藕、白萝卜可以润肺止咳，止渴；冰糖可以养阴生津，缓解肺燥咳嗽。

做法：白萝卜、莲藕洗净，去皮，切小丁。将上述食材一同放入破壁料理机中，加入适量饮用水搅打成汁后倒入水中，加入冰糖调匀即可。

导读：一提到“上火”这两个字大家肯定都经历过，那么为什么会上火？清热降火的食物又有哪些？那么，针对这些问题下面就为大家简单介绍一下！

清热降火的食物有：

1.苦瓜

苦瓜具有很好的消暑祛火的作用，有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。

2.苦菊

有些地方将苦菊称为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的。具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨吃一些苦菊

3.西瓜

西瓜属凉性食物，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

4.草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。具有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

5.樱桃

具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素C的含量都特别高，日常吃能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用，还能够有效的怎强身体的抵抗力，预防疾病。

注意事项：不食酒、烟、蒜、辣和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。绿豆汤有去火作用的。

在回答这个问题之前，需要先明确上火的类型，辨证是实火，还是虚火，再有针对性的去选择用药。

1、同是上火，也有虚、实之分，比如有些人身体壮实、胃口好、喜欢吃肉、浑身有劲，上火一般多为实火。有些人身体消瘦、食欲不振、容易失眠，上火一般多为虚火。

2、看小便情况：小便颜色黄、气味浓，同时舌质红，多为实火。小便颜色淡、清，说明体内有寒，多为虚火。

3、看大便情况：大便干结、舌质红的多为实火。大便干结、舌质淡、舌苔白的多为虚火。大便稀软或腹泻说明体内有寒，多为虚火。

4、看发热情况：如果身体出现发热的症状，全身燥热、口渴，这是内热大，多为实火。发热时手脚冰冷、身体忽冷忽热，不想喝水，是体内有寒，多为虚火。

5、看其病程及反复发作情况:如果只是因为近期吃了一些辛辣刺激性及温热的食物，或是服用了一些滋补品等所导致的上火，这时病程多比较短，多考虑为实火。如果是病程反复，口腔溃疡反复发作，服用一些清热泻火的中药之后，虽症状缓解，但停药后又病情反复或加重，这种情况多考虑为虚火。

6、辨证选药:

(1)如果是实火，则以清热泻火为主，可以服用一些清热解毒、降火的药物进行对症治疗。如栀子金花丸，牛黄上清丸，黄连上清丸，牛黄解毒片等。

(2)如果是虚火，则以滋阴降火为主，可以服用知柏地黄丸、大补阴丸等，也可以泡点西洋参、麦冬、石斛等代茶饮。

此外，需要注意的是，现实生活中单纯实火的人越来越少了，大家不要一出现上火症状，就自己给自己开方，贸然服用泻火药。这时如果本身中气不足，清气不升、浊气不降，用了泻火药，中气越来越虚，肠蠕动更加无力，最终把自己的脾胃搞垮了。

这个问题比较广泛，清火对应的是上火，上火的原因有很多，因为饮食不当，熬夜，喝酒等都会引起上火，所以要注意不良的生活习惯，适当饮水，可以吃西瓜你，喝菊花茶，绿豆茶，或者是用栀子泡水喝都可以。

现代人经常熬夜，而且饮食习惯又不健康，所以上火就成为了家常便饭，其最直接的表现就是长青春痘，那是每一个爱美人士的噩梦，那么都有哪些食物有降火的功效呢？

1、芹菜

芹菜全身都是宝，根茎叶籽都可做药用，其所含有的有效成分具有降血压、降血脂的作用，较高的钙磷含量使其具有一定的镇静和保护血管的作用，但脾胃虚寒者要少吃。

2、苦瓜

苦瓜所具有的苦味成分使其具有消暑去火的作用，这点大家应该都知道，不过还是有很多人因为受不了它的苦而不敢吃它，这里有个小tip分享一下，就是在烹饪之前把苦瓜切片置于盐水中浸泡一段时间，然后取出挤干水分，这样可显著减轻苦味。

3、莲藕

通常生长在水中的食物都有一定的降热功效，而莲藕就是其中的代表，它能通气、健脾胃、去火，且生食效果更好，可以凉拌，也可以榨成藕汁喝。

4、西瓜

西瓜作为夏天最受欢迎的瓜果之一，因为它不仅能食用解渴，还具有很高的药用价值，是消暑、降血压、利尿之佳品。

5、空心菜

空心菜具有丰富的维生素和粗纤维素，有利于通便解毒，夏季常吃可防暑解热，预防感冒。

6、绿豆

绿豆不多说，很多人说到清热解毒都会想到绿豆，此外它还有降血脂、抗过敏、利尿等作用。

7、雪梨

雪梨性凉，具有很好的生津止渴和滋阴补阳的作用。

好了，就说这么多吧！在多吃降火食物的同时大家也要记得切记不可再贪食一些油炸辛辣含糖分较多的食物，否则苦瓜君也无能为力了！

上火一般容易出现在季节交替或者是秋冬初期的时候。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿痛等。出现以上状况，虽不是很严重的病症，但会使人身体不适，打不起精神。那么下面我们就来简单介绍一下，生活中可以通过食用哪些食物帮助去火。

一说到去火可能大家首先想到的就是水果，果汁充足，香甜可口的水果可是去火的首选。

1、吃苹果有效减低血液中的胆固醇含量：苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴秋膘的秋天食用。

2、西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。

3、山竹可以帮助解夏热。“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、湿度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量很是缺乏。山竹是尽人皆知的降火水果，适当食用一些山竹对降火有很大帮助。

4、梨有清热解毒的功效。所以吃梨可以降低身体的内火。也可以使身体的毒素排出，如果我们经常吃梨，可以帮助我们预防季节更替带来的“火气”。

除了多吃新鲜水果蔬菜，以下食物也可以帮助我们去火解燥。

1、乌龙茶去口干舌燥：喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效地消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，让人感到口中润泽，周身滋养。而且也可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。

2、西洋参抗疲劳：它所富含的皂苷有显着的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，而在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静，还能温和滋补。

3、山药能清心安神：能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。

4、秋梨膏润肺清痰：秋梨膏有药料却没有药味儿，梨香芬芳，甜润可口，润肺止咳。

5、银耳改善面色晦暗：银耳中富含蛋白质、维生素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。

以上就是可以帮助去火的食物了，希望大家在上火的时候可以通过食用这些食物，能帮助降火。另外，想要去火还需要多休息，避免过度劳累，尽可能少量或者不食用辛辣食物，以免加重病情。