野酸枣如何种植和管理？

野酸枣的种植方法和管理

1、选地的问题

在种植酸枣的过程中，一定要把选地的问题考虑清楚，选择一个向阳的地带，保证它的光照性。另外，土地的湿度千万不要太大，最好放在那些干燥的地区，排水量是最重要的。不然就会出现酸着死亡的现象，土壤的黏性不要太重，土壤的通透性也要保证的比较好，这样都是酸枣成长最重要的因素。另外，在选择土质的时候，种植的土质千万不可以太细，采用一些合适的开垦方式。

2、科学的播种手段

在种植酸枣的过程中，一定要考虑科学的播种手段，首先应该确保酸枣的发芽率，发芽率只有达到85%，得到的收成才是更好的。另外还需要注意时间的问题，在每年的4月份这也是酸枣种植的好季节。

3、苗期管理工作做到位

播种一周以后，就需要注意管理的问题了。基本上都会出苗，所以一定要注意正确的苗期管理工作。首先应该保证它的安全出苗，适当的进行浇水，另外还需要把杂草清除干净，地里面的杂草通通的拔掉，这样它才会生长得更好。

4、定植

苗期完美的度过了以后，就需要进行移栽了。一般我们都会把幼苗放到大田里面。然后等它长成一定的阶段，就需要进行全面的移栽通常的情况下间距四米到五米，然后进行适度的浇水。以确保根部的正常发展，这是很重要的事。希望大家可以明白。

5、田间的正确管理模式

酸枣苗长到30厘米高的时候，你就需要注意田间的管理工作。首先应该把顶部的芽给摘除，同时还需要把酸枣树把这段给修剪一下，这样才可以保证营养充分平衡。在酸枣幼年的时候，一定要进行施肥。在施肥的过程中，采用正确的施肥方法，了解正确的施肥措施，带来的帮助也是非常明显的。

6、预防病虫害的问题是一个关键

为什么以前没有酸枣的种植？就是因为它病虫害的问题。在进行酸枣种植的时候，一定要考虑现代化的种植技术，把病虫害的问题放到最关键的要素，在种植的过程中，做好田间的管理工作，合理的利用杀虫剂，不能太多，也不能太少，另外采用科学的杀虫方法，这样才可以保证酸枣树的正常存活

选择一些地势较高的地块，往徒弟里施一些农家肥为基肥，每亩地可施肥2000公斤，能保证酸枣树生长过程中养分充足，生长的枝繁叶茂。

然后把地深耕细耙，再把酸枣树种下，每穴2到3颗种子，浇透水，大约半个月的时间，种子生根，发芽，生长。

随后加强管理，追肥浇水合适种植三年之后，酸枣树就挂果了。

野酸枣的种植方法

　　1.选地整地　选向阳且植被不茂盛的山坡、山谷、丘陵、平原、路旁、沟边较干旱的土地，翻耕并施基肥，依地形成垄或作畦。

　　2.繁殖方法

　　1有性繁殖　秋收种子冬前浸种后与湿沙按1：3混均后置0.7m深坑中，上覆10～14?厚净沙，压实盖草。解冻后春播或10月下旬秋播。种子可按行距33?，株距7～10?点播，或撒播，覆土3?，浇水保湿。2年生苗于春季发芽前或秋季落叶后定植于30?深穴中，培土踩实，浇水定根。

　　2无性繁殖　将老株根蘖连根劈下栽种，时间方法同定植。

　　3.田间管理　冬前松土除草2～3次，苗高6～10?时每公顷追施硫酸铵225kg，苗高30?时每公顷追施过磷酸钙180～225kg。整形修剪以改善树冠内透光通风，提高坐果率。盛花期于离地10?高处主干环切0.5?宽的树皮可提高坐果率1倍以上。环剥后20天开始愈合，1个月愈合70%以上。

野酸枣的功效是什么？

一，野酸枣的基本情况

野酸枣是一个别名，正式中名叫酸枣，这个名称来源于《神农本草经》，在《中国植物志》中确定为正式中名 。它的别名还有棘、酸枣树、角针、硬枣、山枣树等等，是鼠李科枣属植物，为枣的自然变种。分布于我国辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、宁夏、新疆、江苏、安徽等省区，生长在向阳干燥山坡、丘陵、山岗、平原。它的外形特点：通常为落叶灌木，叶片比较小，核果小，接近球形或短矩圆形，直径一公分左右，有薄中果皮，味道酸，核两头秃。

二，野酸枣的成分

根据有关单位研究测定，野酸枣各部分的成分为：

1，果肉：据测定，它的果肉含有丰富的营养物质，主要为多种维生素、有机酸、矿物质和可溶性糖等。酸枣成熟果肉每100克含有维生素600-1100毫克，比栽培枣的含量高；鲜酸枣的果肉中含有可滴定酸0.29%-6.33%；酸枣中含有草酸、苹果酸、乳酸、酒石酸、乙酸、柠檬酸、琥铂酸等有机酸；酸枣果肉的可溶性糖没有栽培枣的高，但可达6.9%-33.7%；酸枣果肉含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸；还有31种微量元素，包括人体必需的9种微量元素。另外果肉含有多种三萜类化合物，如齐墩果酸、蛇藤酸等等。

2，种仁：酸枣仁是传统的安神类中药材。经过研究表明，酸枣仁主要含有黄酮类、皂苷类、脂肪油、三萜类、甾体类化合物和生物碱，其他还有阿魏酸、多糖、蛋白质、氨基酸和多种无机元素。

3，叶、枝皮和根：叶中主要含有黄酮类物质，芦丁是重要成分；枝叶中还含有白桦脂酸、槲皮素等八种化合物及氨基酸等；根中含有羽扇豆醇、美洲茶酸、豆甾醇等物质；枝皮含有多种酚类物质。

三，野酸枣的功效

第一，食用：野酸枣的营养价值尚高，可以鲜食，也可以加工制作酸枣饮料、酸枣果醋、酸枣果酒、酸枣面等食品。食用酸枣对人体有增加营养物质的作用。

第二，药用：酸枣仁具有镇静催眠作用，主要因为它含有黄酮类和皂苷类化合物。酸枣果肉含有多糖，具有抗氧化、延缓衰老的作用。酸枣仁还具有抗焦虑、抗抑郁、抗心率失常、降压、降血脂、提供免疫力的功效。

第三，酸枣树适应性极强，抗旱，抗寒，耐瘠薄，耐盐碱，是很好的生态树种。

通常用来嫁接栽培枣，是枣树的最好砧木。

野酸枣提起它咱就两腮酸溜溜。小时候到树棵间我们专挑的红透的摘，但不小心会扎手。近十年大旱，我以为绝迹了，没想到近两年又长出来了，但没人理。

我小时候摘好多，用热水煮了，褪了皮，剩下发白的核，等晒干，在到乡里的药店卖了换几块钱已不少了。也不知道药店收了干啥，据说，这东西醒脑提神，调节神经的。哧。

《神农本草经》告诉我们酸枣味酸平。治心腹寒热邪结气，四肢酸疼湿痹。久服安五脏，轻身，延年。

酸枣在《神农本草经》里归上等药材，酸枣大家经常当零食吃，酸枣仁都当作中药材，其实酸枣仁也可以作为零食利用，如果有条件，拿来炸着吃，煮着吃都可以。

很多人都知道酸枣仁安眠，但很少有人知道酸枣肉能升肝气，可以让睡不醒的人，打起精神来。给喜爱睡懒觉的孩子吃些酸枣，也许可以代替闹钟，妈妈们也会每天早晨少操些心。

1 补充维生素c

平时人们多吃一些野生酸枣，可以为身体补充丰富的维生素c，这种营养成分不单能促进人体代谢，而且提高人体免疫功能，另外它还能抑制色素堆积，能美白滋养肌肤。

2 预防冠心病

野生酸枣对人类高发的冠心病有明显预防作用，它含有的酸液酮和甙类成分都能直接作用于人类的心脑血管，能提高冠状动脉弹性，增加它的通透性，对冠状动脉病变有明显预防作用，而且它含有的微量元素镁还能保护心脏，提高心脏功能。

3 减肥瘦身预防便秘

野生酸枣中含有丰富的膳食纤维和一些天然果胶，平时人们食用以后能增加饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，另外它含有的酸性成分，高纤维素，还能促进肠胃，能加快肠胃蠕动，可以促进肠道中大便的生成与排出，平时经常食用，既能减肥瘦身，也能预防便秘。

4 壮骨强身延缓衰老

野生酸枣中含有丰富的微量元素钙，铁以及镁和磷等多种营养成分，人们食用以后可以吸收充足的钙，而且能促进身体对钙的吸收与利用，可以壮骨强身，减少骨关节疾病发生。野生酸枣中还含有丰富的维生素e它是一种天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，可以延缓人体多种衰老症状发生。

5、益气健脾美容养颜

野生酸枣是一种能补中益气，健脾养胃的健康食材，平时人们食用它以后能缓解面色暗黄和体型消瘦，而且能提高肠胃消化功能，除此以外它还能让人体吸收丰富的维生素e和维生素c这些物质可以加快人体内血液循环能滋养细嫩肌肤，可以防止皮肤衰老。

6、预防胆结石

野生酸枣能加快人体内胆固醇分解和代谢，它能提高人体肝胆功能，也能防止胆结石发生，另外野生酸枣中还含有丰富的微量元素铁和钙，，它们被人体吸收以后，能增强人体造血功能，也能促进人体对钙的吸收，可以补钙壮骨，预防骨质疏松发生。