面筋塞肉怎么做?

生活 5个月前 阅读:6 评论:0
面筋塞肉怎么做?

步骤/方式1

肉馅剁好、加入生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、姜末、白砂糖、淀粉、白胡椒粉、芝麻油,打入一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀,

面筋塞肉怎么做?

步骤/方式2

油面筋用筷子在顶部戳下一块、塞入拌好的肉馅

面筋塞肉怎么做?

步骤/方式3

塞好肉馅、把缺口盖好

面筋塞肉怎么做?

步骤/方式4

起锅烧油、下入葱姜爆香、加少量生抽、老抽、蚝油、冰糖、生姜、葱,放入塞好的面筋。再次烧开后,改中小火煮约半小时,中间可以尝尝咸淡。

步骤/方式5

加入鸡粉、出锅装盘

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