柞树叶子为什么叫玻璃叶子？

柞树本来被称为菠萝叶。因为满族人的发音叫成了玻璃叶。玻璃叶子是东北地区的方言，一般指橡树，也称为橡树和柞树，人们摘这种叶子做当地美食。柞树叶为落叶乔木，多生长在我国东北、华北等地。

玻璃叶子是东北地区的方言，一般指橡树，也称为橡树和柞树，人们摘这种叶子做当地美食。 柞树属壳斗科栎属，种类繁多，叶嫩绿色，倒卵圆形，叶钝尖，叶缘呈波浪状，背侧长有细绒毛，叶脉突出。在柞树叶上蘸面糊，放上馅，然后一起蒸，就是玻璃叶饼。