西红柿炒鸡蛋是主食吗？

西红柿炒鸡蛋是主食么？

回答肯定不是主食，它是一道非常营养又非常好吃的下饭菜，它适合各类人年龄段的人群食用，同时又是一道非常有用食疗菜谱，它的做法也很多，可以用西红柿鸡蛋做汤，还可以用西红柿炒鸡蛋打卤面，还可以用西红柿鸡蛋炒饭。

蛋炒饭加西红柿味道鲜美，营养特别丰富。西红柿中含有纤维素、胡萝卜素、维生素b族、维生素c、钾、碘、钙等多种微量元素。含有的 苹果酸、柠檬酸、番茄素有软化血管、降低胆固醇、助消化的功能，炒熟以后具有独特的酸鲜味道，蛋炒饭加入西红柿后再添加任何佐料都是多余的，那么应该怎么做才好吃呢？

第一步，两个西红柿切丁备用，三个土鸡蛋打碎搅拌均匀备用，米饭两碗备用，2:3：2的比例。

第二步，起锅烧油，大半勺油，油开下入鸡蛋炒碎出锅放入盘内备用。

第三步，用炒鸡蛋的热油锅底，八成火下入西红柿丁炒熟，根据个人口味加入少量食盐，喜欢吃糖的可以加入适量白糖，再下入炒好的鸡蛋和米饭，五成火翻炒均匀出锅，两碗香喷喷的西红柿鸡蛋炒饭制作完成！

有学会的，吃起来特别美味的[大笑][赞]

西红柿炒蛋，是先炒蛋？还是先炒西红柿？ 这个问题就像问先有蛋还是先有鸡一样，公说公有理婆说婆有理。 无论是谁先谁后，只要加入的盐刚刚好，而且不要炒糊，味道就不会差到哪去。 没有谁先谁后的问题，而是将鸡蛋与西红柿分开了来炒！