常吃的深海鱼有哪些种类？

常见的深海鱼有黄鱼、三文鱼、马面鱼、多齿蛇鲻、大黄鱼、老虎斑、青斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等等。

一、黄鱼

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼出名。

二、三文鱼

三文鱼是餐桌上最常见的一种海鱼刺身，也是世界名贵鱼类之一，素称“海中珍品”，三文鱼肉色橙红、细嫩鲜美，脂肪含量几乎为零，可以直接生食，也能烹制菜肴。

三、马面鱼

马面鱼就是我们平常说的剥皮鱼，马面鱼的头长得丑，骨头又多，且鱼内脏不能吃，为了方便运输保存，就去头了，因此我们买到的剥皮鱼通常只有身子没有头。

四、多齿蛇鲻

多齿蛇鲻是海洋暖水性中下层鱼类。体圆筒形。头粗而圆，吻短，中间凹，体长约420mm。体背部棕色，体侧淡棕色，腹部白色。白天栖息于深水层之处，夜间向海面附近作垂直移动。生活于近海的中下层水域。

五、大黄鱼

大黄鱼，体延长，侧扁，体长约40-50cm。金黄色。尾柄细长。鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。椎骨25-27枚。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。

鲅鱼。鲅鱼的体积是比较大的，主要是长，最长可以长到1米，他的身上布满蓝色的斑点，牙齿比较尖利。这是非常适合老人小孩一起吃的鱼类，因为它身上多余非常少，只有一条主鱼骨，小的鲅鱼10块钱就能买到两三条，所以价格有不算贵，做出来的肉质细嫩、味道鲜美，下次遇到不要再错过了。

还有带鱼！

有以下几种：

一、带鱼

带鱼是最常见的一种经济型海鱼。

二、鳕鱼

鳕鱼是冷水性底栖鱼类，以无脊椎动物及小型鱼类为食。

三、鲅鱼

鲅鱼是近海暖温性中上层鱼类，性情比较凶猛，行动比较敏捷，活动量相对比较大，所以肉质有弹性，也很厚实。

四、小黄花鱼

小黄花鱼生活在中层海域，以海洋捕捞为主。

五、鮟鱇鱼

鮟鱇鱼一般生活在海平面以下2~500米的海底深处。

现在一般人常吃的深海鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、鳕鱼、金枪鱼等。

带鱼：富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1B2、糖类等多种营养物质。鲳鱼：肉厚刺少，肉质柔嫩富有弹性，除含有丰富的优质蛋白质外，还有多种不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、硒、镁等矿物质元素等。

深海鱼有很多，常吃的黄花鱼、刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼等等。

深海鱼生活在百米以下深海区域，所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞，然后捕捞上船，及时速冻。而且由于其主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸，所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失。

包括：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲅鱼、河鲀、石斑鱼、带鱼、比目鱼、秋刀鱼、龙利鱼、大黄鱼。相比其他的海鱼来说，这些海鱼也更有营养一些，味道也更鲜美一些。

鱼肉是我们生活中经常会吃到的一种食材，它通常也被人们称为“白肉”，相对于“红肉”，白肉的营养价值更高一些，普遍是高蛋白，低脂肪，经常吃非常有利于身体健康。所以到了秋冬季节，我们要多给家人吃一些鱼肉。

黄花鱼、刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼，这些都是深海鱼，生活在一百米深的水底下，因其深海鱼生活在较深的海域，所以自身有很多矿物质和蛋白质，并且它们还有多不饱和脂肪酸，建议适量食用。