茭白是竹笋吗,茭白和竹笋的区别?

生活 6个月前 阅读:10 评论:0
茭白是竹笋吗,茭白和竹笋的区别?

茭白并不是竹笋。虽然茭白有许多与笋有关的别称,如茭(白)笋,高笋,菰笋。但是,(竹)笋指的是竹子的幼芽,而茭白却是一种水生的植物,它是靠黑粉菌刺激而长出来的肉质茎,它的果实也要像笋一样剥出来,但是它们本质上并不相同。

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