甜蒿与青蒿是什么植物？

青蒿是菊科、蒿属的一年生草本植物。（学名：Artemisia carvifolia Buch.-Ham. ex Roxb. Hort. Beng. ）是菊科蒿属植物，一年生草本。植株有香气。主根单一，垂茎单生，高可达150厘米，上部多分枝，下部稍木质化，叶片两面青绿色或淡绿色，无毛；裂片长圆形，基部楔形，叶柄基部有小形半抱茎的假托叶；头状花序半球形或近半球形，基部有线形的小苞叶，外层总苞片狭小，长卵形或卵状披针形，背面绿色，无毛，花序托球形；花淡黄色；花冠狭管状，花柱伸出花冠管外，瘦果长圆形至椭圆形。6-9月开花结果。[1]

甜蒿与青蒿属于菊科植物，它对生长条件不严格，路边哪里都可以生长，它本身就是菊科的一个分支品种，所以并没有具体的品种划分

青蒿属于菊科一年生草本植物，这是一种野生植物，并不在濒危植物范围中，同时，它也是一种长日照植物，可以水培，因为青蒿没有平行脉，叶子都是互生，所以青蒿也属于双子叶被子植物。

端午节也是艾草使用最多的季节，关于艾草的作用有很多很多，艾草采摘在农村也讲究前三后四，啥是前三后四呢？这里指的是最佳时刻，就像我们一样，艾草也是具有最佳的美丽年华的，在生长到最佳的时刻，就跟我们风华正茂时刻一样，而在端午节的前三天和后四天，艾草是被认为是生长到最好的时候，不论植株的大小，还是体内所含的营养成分，包括味道浓郁度，在这几天，都是达到最高峰值，在最佳时候进行采摘，作用也是最大的，还真的别是，在农村的野外，有很多种的蒿类，有的跟艾草生长的极为相似，怎么区分呢？

记得去年邻居老王在外上大学的儿子，就在端午节前夕，兴冲冲的去农村采集艾草，上午去的，没多久就开车回来了，兴高采烈的从后备箱抱出了一大捆艾草，说农村野外的艾草真多，大家一看可乐坏了，这哪是什么艾草啊，这小子把青蒿当成艾草给弄回来了，青蒿虽然也是带有一定的香味，和有很多的作用，但跟艾草还是不能相比的，老王没办法，只好下午又去了一趟，才整回来了一些。

在野外跟艾草极为相似的有野菊花、白蒿、青蒿，以及有的地方还有一种蒿叫做毛蒿，野菊花其实跟艾草很容易辨别，野菊花植株低矮，虽然叶子跟艾草极为相似，但最大的区别在于艾草的叶片正面是绿色，而背面则是发白的颜色，野菊花则是正反两面都是绿色，这个是很容易辨别的，一般不会搞混，很容易区分。

也有人说，艾草叶片很容易辨别，正反两个颜色，殊不料白蒿也是具有这样的特色，叶片也是正面发绿，背后是发白的，白蒿也具有艾草很相似的味道，只不过白蒿植株明显低矮，很爱贴地生长，植株造型上还是有区别，还有一个最大的差距，其实这个辨别方法适用于大部分的辨别，那就是艾草的叶茎也就是梗，都是呈现一种棱形的，而其他更艾草极为相似的蒿类的茎，很多都是圆形的，这一点也是最容易区分出艾草的最简单的方法，简单明了，仔细观看便能够查明真相。

青蒿叶片跟艾草的叶片差距是很大的，青蒿的叶片显得更加的细、散，艾草的叶片明显要大、密实一些，青蒿的茎的根部大多数是呈现一些发红、紫的颜色，而艾草则是全株绿色，艾草的茎也比青蒿要粗壮很多，艾草具有独特的艾草清香味道，而青蒿则是一种淡淡的青草味，有的甚至还会有一些臭味，是跟艾草有很大的区别的。

端午节马上就要来临，采集艾草是很多人的最爱，这些跟艾草长的很像的蒿类，还是要仔细分辨一下，别搞错了，对于艾草还有很多分辨的方法，你都知道哪些呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

今天是阴历五月初一，再过4天就是传统的端午节了，在我们胶东农村，有端午节早晨早早出去拔几棵艾草回来，挂在门边的习俗，据说艾草可以起到驱五毒的作用。但有些人，对于农村野外的青蒿、白蒿及艾蒿等这几种名字相近，长相相似的野草容易混淆，这眼看端午节就在眼前了，分清这几种野草是很有必要的，可别到时候去野外采回来假的“艾蒿”挂在门上，让人家笑话。

建行渐远从小就在农村长大，对于农村的这几种野草还是非常熟悉的，下面就给那些不太熟悉这几种野菜的朋友介绍一下。

青蒿

青蒿在我们胶东农村又叫黄蒿，在农村野外最为常见，多生长在潮湿的河边、水库旁，它植株较高，在水肥充足的地方有的能够长到接近2米。因为它的枝干及叶子黄绿色，所以农村人叫它黄蒿。

农村人在自己家做豆瓣酱或者面酱的时候，会用黄蒿来“澌酱”，将黄蒿盖在豆瓣或者面酱顶上，让它发酵。而且黄蒿独有的气味，使得蚊蝇也不敢靠近。

白蒿

相对于青蒿、艾蒿来说，白蒿长得较矮，我们这边叫它“老白毛”，主要是因为白蒿的叶子背面也有一层白绒绒的细毛，农村人经常采摘一些回家煮水喝，用它来消炎。而白蒿采摘一般是一二月份，过了这段时间，药效就大打折扣，所以农村人有“正月茵陈、二月蒿，三月割来当柴烧”的说法。

艾蒿

艾蒿在个头上与黄蒿差不多，如果是在沟旁水肥充足的地方，也能够长到一米以上。但在叶子的颜色来看，又与白蒿叶子的颜色相似，看上去都是正面绿色，背面发白。不过，艾蒿才是端午节人们采回来挂在门上的艾草。

从气味上来分辨，黄蒿闻上去味道特别，有一股臭臭的味道，而艾草具有一股独特的清香，这一点也是分辨黄蒿与艾蒿的一个不同之处。只有记住这几种野草的高矮、模样以及味道，才不至于等到端午节的时候拔错了，闹出笑话。你记住了么？

艾草、青蒿、豚草一类分不清楚？我来教大家认识一下！

农村端午的习俗之一就是在门上插艾草，而艾草这类植物在农村可是非常常见的，每年端午节前些天都好多老头老太太成群的在河边、马路旁、菜园里摘艾草，有的拿去卖，有的就拿回来。但这让人困惑的是还有这些蒿草的形态和艾草特别相似，好多朋友对此傻傻分不清楚，购买的时候也是稀里糊涂的。下面，我就给大家分析一下。

1.艾草

艾草也是属于菊科的一种，一种幼食野菊花的样子就和它有点像，它的根部比较硬，上部比较软，叶片的颜色很好区别，上面绿背面白的，摸起来有点像草纸，叶子一直轮着对生到顶端。

2.白蒿

公认为是和艾草长的很像的植物之一，确实叶片根茎的形态都差不多，但是在成型的时候就比较容易分辨了，大小一眼就能看出来，白蒿比较矮小，茎比较分散，相比艾草的直茎，就是一个哥哥一个弟弟。另外，艾草气味也比较刺激，白蒿就没什么大味道了！

3.豚草

这也算的上是一个近似物种了，个头的根茎与艾草相似，但叶片上面就有一些差别了，豚草叶片分岔多且细，背面也不是灰白色，所以它比较好区别，豚草可是有些毒性的，切不要误食哦！

大概和艾草相似的物种就这几类了，大家在采摘或者购买的时候一定要注意哦！不要在买错了！

如果大家有什么不一样的看法，还请留言分享哦！

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