糖醋荷包蛋的家常做法？

主料：鸡蛋4个

辅料：盐少许，木糖醇3汤匙，酱油2汤匙，醋4汤匙，水5汤匙，料酒1汤匙

做法：

1.调汁，把配料表里面的汁调好，搅拌均匀，备用。没有木糖醇可以也用白砂糖。

2.热油，中火煎蛋。

3.不用煎透，嫩嫩的就好，要不然一会炖鸡蛋就老了，依次煎好盛出。

4.锅里煎蛋的油不用倒出来，把调好的料汁倒锅里，沸腾后转中小火，煎好的蛋放里面咕嘟咕嘟入味，留少量汤汁关火。

锅内烧开水，放入适量白糖和醋，一起熬开。取适量鸡蛋，前提是清洗干净。磕开鸡蛋整个放入锅内。

待鸡蛋变白以后放入碗内，放入适量的香油。一份形体课口的糖醋鸡蛋就做好了。