网红饭做法教程？

1、首先，我们先将食材准备好，将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净，胡萝卜、香菇和黄瓜切丁，油菜且块，放在盘子里备用。

2、用碗盛出大约半斤大米，将米淘净，均匀的倒在蒸锅里，尽量保持锅底的米粒高低一样。

3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面，将一整个西红柿整个放在正中间。

4、向锅中添水，位置大约末过大米即可，不需要太多水，水太多了做好之后太黏，不好吃。倒完水，盖好锅盖，开始蒸煮，时间调到20分钟。

5、20分钟后关闭蒸锅，拔下电源，先将锅中的高压气体放尽，然后打开锅盖，用筷子将西红柿的皮剥掉，因为已经蒸熟，所以西红柿皮一波就掉，不用费劲。剥掉西红柿皮之后，用筷子沿一个方向在锅中不停搅拌1分钟，将所有的菜搅拌均匀。

6、向锅中放入适量食盐、酱油、香油，酱油和香油根据个人口味定，但是不要放多了，不然尝不出菜的香味了，倒完这些，再用筷子搅拌一分钟，就可以出国了，此时美味的网红焖饭就做好了。

谢谢悟空邀请。抖音很热，顺带炒热了里面的内容，番茄焖饭就是借助抖音，红遍网络。

网红番茄焖饭早几年就有，宅男宅女们发明的黑暗料理。不会做饭，又饿的发慌，方便食品吃腻了，闻着就反胃，现成的大米、火腿肠、玉米什么的食材，一起倒进电饭煲焖熟，简单，能吃。

所以，这个料理有两个很形象的真名字，一个叫做“懒人焖饭”，另一个更形象，叫做“一只整番茄的焖饭”。最近“抖音”大火，播出的懒人焖饭也随之大火起来。究其原因，肯定的不是这个饭很好吃，而是在生活方面，宅男宅女都是懒人，不爱做饭，这个料理最是适合他们的“凑合”整饱肚子。再个，这个族群又是网络最为活跃的群体，每天除了睡觉拉屎，基本都趴在网络，是各种网络活动的主力队伍。一旦有个适合他们自己的内容，焉能不热炒的道理？于是，懒人焖饭就火了起来，还给取了个雅名，叫“网红番茄焖饭”，极具宅人特色。

这个饭做起来相当容易：超市最简单好买的玉米、青豆、胡萝卜、火腿肠、大米，一起放进电饭煲，焖米饭一样，加水加盐加油，上面放一只完整的番茄，盖盖，选用米饭程序，结束后开盖，筷子把番茄皮挑掉，把番茄搅碎在饭里，就是番茄焖饭。

（图片来自网络）

一只番茄焖饭最近的确很火，别小看一只番茄，茄汁渗入到米饭里酸甜可口，非常下饭好吃，而且配料还可以放很多自己喜好的食材，比如胡萝卜，玉米粒，腊肠，豌豆，香菇等，在搭配一些经典调料，比如黑胡椒，生抽，蚝油，味道浓香，最关键的是，准备好食材就可以吃了，很适合上班族，简单快捷，营养还丰富。

喜好的朋友试试吧，下面附上做法：

备料： 大米 适量，番茄 1个，胡萝卜1根，玉米粒 适量，腊肠（没有火腿肠代替，四川腊肠做出来的更浓香），豌豆 适量，生抽 适量，蚝油 适量，盐 少许，黑胡椒粉 少许 所有食材处理好，胡萝卜去皮切丁，玉米和豌豆买的现成的袋装，四川腊肠（火腿肠）切丁，番茄洗干净去蒂。

大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汁，加入的水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。加入适量的盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，建议多一些黑胡椒和生抽，超级有味道。

将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿，开启煮饭模式。

饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖，揭去番茄皮。

用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎，把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌均匀。

搅拌均匀后的营养美味的番茄饭就可以出锅吃了。番茄浓香的汁水浸入到米饭中，融合着各种调料的香味，腊肠的麻辣鲜香，蔬菜的清香，一个人吃两大碗都没有问题！

蕃茄网红焖饭最近比较火，因为它不但简单方便快捷，而且色泽诱人，味道鲜美，所以受广大美食爱好者亲睐！

下面介绍做法：

第一步，大米淘洗浸泡半小时。

第二步，半根玉米剥成玉米粒，香茹，腊肠，胡罗卜切丁备用。蕃茄洗净，顶部切十字备用。

第三步，米中加水，比平时稍为少一点，因为蔬菜会出水，把蕃茄放中间，把腊肠，玉米粒，豌豆，罗卜丁等依次放在蕃茄旁，在水中加少许盐，滴几滴食用油，这就开煮吧！

第四步，饭煮好后，将饭搅拌均匀，如果味道淡就可以加入其它你喜欢的佐料，比如拌饭酱，豆办酱等再盖好盖焖五分钟即可。

谢邀。近来，一只番茄迅速走红，朋友圈，空间，微博等随处可见，我学会这番茄网红焖饭后，也试了一下，感觉味道还不错哦。

食材：米，番茄，胡萝卜，玉米粒，腊肠，青豆，蘑菇

调料：盐，食用油

做法：步骤一，淘米，浸泡两小时；步骤二，将胡萝卜，腊肠，蘑菇洗净后切丁备用，番茄洗净，顶部画十字，备用。步骤三，待米泡好后，加水（比平时煮饭的水少一点，蔬菜会出水的哦），放入适量的盐，滴入几滴食用油，把番茄摆中央，其他食材放番茄周围，摆好后，按下煮饭键。步骤四，煮好后开锅，拌饭（如果觉得味道淡的可以加点伴饭酱），一份快捷，美味的番茄网红焖饭就做好了

番茄焖饭鲜香味美，五颜六色，好看又好吃，深受大家的喜欢，主要是做法简单，特别是小孩子都喜欢吃，番茄焖饭比例要掌握好，可以根据自己的喜好放配菜等，这样做出来的番茄焖饭好看又好吃。

米饭是我们生活中经常吃的主食，天天吃白米饭，也会吃腻的， *** 成番茄焖饭，鲜香味美，好看又好吃，做法也是很简单，特别是小孩子都喜欢吃，自己在家做， *** 简单又好吃，我家孩子就很喜欢吃，我也是隔几天就会做上一次，下面就来分享一下抖音里的番茄网红焖饭究竟怎么做。

一、番茄焖饭 *** 步骤

1、准备食材：大米、番茄一个、胡萝卜半根、玉米粒、豌豆、腊肠、土豆、盐、胡椒粉、蚝油、香油、生抽

2、胡萝卜洗干净，切成小丁，土豆洗干净，去皮切成丁，玉米粒、碗豆洗干净，腊肠切成均匀的片，番茄洗干净，用刀划十字花刀。

3、大米洗干净，放进电饭锅里，加入一点水，水不要放得太多了，水的量要比平时少一点，加入一点盐、胡椒粉，再加入一勺生抽、一勺香油、一勺蚝油，也可以根据自己喜好放调料。

4、搅拌均匀，把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、腊肠、土豆丁依次放进去，最后把番茄放进去，盖上盖子，按煮饭键，时间到后，打开盖子，把番茄皮去掉，撒上葱花，搅拌均匀就可以吃了，色香味俱全。

二、番茄焖饭好吃小技巧

1、想要做出来的番茄焖饭好吃，可以根据自己的喜好放配菜，香菇、玉米粒、腊肠、土豆等等都非常的好吃，关键做出来营养丰富，好看又好吃。

2、做番茄焖饭的时候，大米和水的比例要掌握好，水一定不能放的太多，水放的太多，做出来影响口感，水的量要比平时少一点。

3、做番茄焖饭的时候，可以根据自己的喜好放调料，放一点香油，做出来会更香更好吃，色香味俱全。

总结：网红番茄焖饭就做好了，鲜香味美，五颜六色，色香味俱全，真的是太香了，做法也是很简单，白米饭吃多了不想吃，做成番茄焖饭好看又好吃，只要掌握好技巧，自己在家就可以做出色香味俱全的网红番茄焖饭，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

做这个菜完全是因为周末到了，我的懒人癌再次发作~~

临床表现如下：不想起床、日常犯困、行动如蠕动，是的，没错，我已经差不多是个废人了……

于是就做了西红柿焖饭，完全满足我“周末到了，不给自己做五个菜下饭，好像对不起懒得精致的本人……”的需求。

【步骤】

1、首先准备以下食材

2、然后淘米这些不用我教啦~~往淘好的米上倒少许橄榄油，扭两圈黑胡椒，一茶匙盐，按照米量放入适量的水，用勺子搅拌均匀。（喜欢香一点，可以酌情多放一些黑胡椒）

3、接下来，就是放置食材，这个步骤做完了可以拍个照发票圈小清新一下~~

把切掉头的番茄倒放在正中央，然后把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、午餐肉丁按扇形平铺。

嗯~~确实是有点好看！！

4、懒洋洋地按下煮饭键，你就可以去看电视了，大概就是一集电视剧的时间

5、开锅，哇！！香喷喷~~

最后来操作最关键的步骤，疯狂搅动~~~

五个菜来下饭，绝对的名副其实！