牛肚需要煮多长时间才会熟？

重庆烫火锅必点的毛肚就是牛肚啰，这个也要分怎么吃才决定要煮多久时间吧，在重庆最多的吃法就是烫火锅，这个是时间最短的，基本上在滚烫的锅里涮烫七八下就好了，时间不到一分钟，这样烫出的毛肚才又脆又Q弹；

其次就是凉拌毛肚吧，水烧涨了，倒进锅里，烧涨后三五分钟就捞出来，控干水份，倒上调好的佐料，美味无比，夏天吃最好好；

再次就是红烧吧，像做红烧肉一样，锅里炒好各种作料，然后把毛肚放入锅中闷烧1个小时左右，味道最入味，也比较好吃

20分钟左右

主料

猪肚（熟）半个

辅料

盐2克 白糖2克 生抽3克 醋3克 香油2克 红油辣子6克 五香粉1克 花椒粉1克 蒜1瓣 姜2克 小葱5克 亚麻籽油2克 鸡精2克

步骤1

熟猪肚半个

步骤2

切条，可稍细点但不要太细

步骤3

姜蒜切粒，小葱最寸段，一同放入

步骤4

放生抽，盐，醋，白糖，五香粉，花椒粉，亚麻油，香油

步骤5

放红油辣子

步骤6

拌匀即可