夏季如何做好防暑措施？

随着夏季的来临，温度逐渐攀升，消暑解热也成为人们的一大难题，不出门还有电扇空调，而一旦出门 *** 的太阳和趋近40度的温度，都让人难以忍受，一着不慎就容易中暑，那么在这个炎热的夏季，可以吃些什么水果来防中暑呢？

西瓜：味甘、性寒，有清热解暑、除烦止渴、平肝清热、祛风利湿的功效。西瓜含有大量水分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。中暑之后，吃西瓜不但可以及时补充水分，还可以补充能量。

甜瓜：多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴等。

枇杷：味甘酸、性凉。可润肺止咳，生津止渴，消暑，下气止呕，补充营养。枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

绿豆是凉性的，味道稍甜，可以润喉止咳，在夏天时，可以熬点绿豆汤喝，身体会感觉很清爽的，并且绿豆也有解火作用，每天喝点能够防止中暑。红豆有清热解毒的效果，夏天人们的身体会水肿的，所以喝点红豆汤就可以了，也可以往里面加点薏米搭配点冰糖来熬粥，效果都是不错的。

炎炎夏日，防暑降温的办法真不少:游泳、避晒、孵空调以及保持充足睡眠……然而，你是否了解，科学合理的饮食，是清凉消夏的最有效办法？防暑喝什么夏天特别容易口渴，需要经常喝水，而喝水也应讲究科学 *** 。饮水莫待口渴时。口渴时表明人体水分已失去平衡，细胞开始脱水。夏季人体容易缺钾，容易感到倦怠疲乏，含钾的茶水是极好的消暑饮品。渴了，也不能过量饮水，那样会使胃难以承受。前人主张:“不欲极渴而饮，饮不过多。”虽说茶是最佳的夏季饮料，但超市里各种饮料还是会让人动心，事实上，不同种类的饮料功能也各不相同，可根据自己的身体状况来选择喝果汁、运动饮料还是奶制品。多补充些营养盛夏，人在炎热的环境中，体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生显著变化，会导致营养消耗增加，出汗又会流失不少水和营养素。

出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。另外，夏季人体容易缺钾，容易感到倦怠疲乏，含钾的茶水是极好的消暑饮品。渴了，也不能过量饮水，那样会使胃难以承受。前人主张:“不欲极渴而饮，饮不过多。”虽说茶是最佳的夏季饮料，但超市里各种饮料还是会让人动心，事实上，不同种类的饮料功能也各不相同，可根据自己的身体状况来选择喝果汁、运动饮料还是奶制品。多补充些营养盛夏，人在炎热的环境中，体温调水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生显著变化，会导致营养消耗增加，出汗又会流失不少水和营养素，而夏天人们的食欲减退，也会限制了营养的吸收。为此，专家建议:要补充足够的蛋白质　以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好。要补充维生素　新鲜蔬菜和水果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富；在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中维生素B含量较多。要补充水和无机盐　可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃清热利湿的食物　如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。饮食清淡少油腻长夏季节的饮食原则宜清淡、少油腻，要以温食为主。不少人有食辣椒的习惯，吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。

夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，能清泄暑热，还可以健脾，增进食欲。味酸的食物收敛除湿，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。夏天喝粥大有好处专家认为，早、晚餐时喝点粥能生津止渴清凉解暑，又能补养身体。

1、梨

梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。

中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。

2、火龙果

火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。

3、柚子

柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，可降血糖血脂。中医认为，柚子果肉性凉，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，它比较温和，是不错的清火水果。

4、甜瓜

甜瓜又被人们称作梨瓜或者是香瓜，甜瓜性味甘，凉，入胃、大肠、膀胱经。它不但具有解烦渴、清暑热的功效，还具有利小便，通大便的作用。

5、葡萄

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

6、绿豆汤

绿豆汤防止中暑，清热解毒，具有很好的解暑作用。

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情况较重者需要及时就医治疗，因为中暑较严重时容易出现高热、晕厥甚至痉挛。避免不必要的风险。情况较轻者也需要立即到阴凉通风处休息，或者用水沾湿毛巾或稀释的酒精擦拭身体，帮助尽快散热。

👉夏季中暑，吃些什么可以帮助缓解？

1、可以通过服用解暑药来缓解中暑症状，如人丹、霍香正气液、十滴水等。

2、补充水分，可以选择淡盐水，但是盐一定要适量，因为随汗排出的不仅仅只有钠离子，钾离子也会有所丢失，如果钠一下子摄入过多，并不利于电解质平衡，反而对中暑的抵抗力会下降，同时渗透压升高并不利于补水。

饮水建议少量多次，避免一次性摄入过量而引起急性胃潴留，每次300毫升以内为宜。

3、绿豆汤、绿茶、花果茶、酸梅汤等也可以，因为高温导致排汗量的增加，汗水会携带钠、镁、钾、钙等矿物质，同时维生素C、维生素B族、蛋白质和氨基酸等营养素一同排出体外，这时单纯的补充白开水，无法满足需求。

而以上饮品在人体的消化吸收速度相对于白开水来说会慢一些，水分在体内的停留时间较长，补水效果更好，同时富含一些矿物质及维生素B族（豆汤），对于体力和精神的恢复有促进作用，对于缓解中暑更有益。

4、新鲜的蔬菜和水果。

蔬菜和水果中的水分含量较高，像黄瓜、番茄、萝卜、西瓜等含水量都在90%以上，即能补充水分，又能补充营养素，蔬菜水果是镁、钾、钙以及维生素C等的优质来源，同时富含的抗氧化物质有利于对抗暑热的应激反应。

👉温馨提示：

○不管是补水的饮品还是食物，都不建议太凉，容易 *** 肠道，引起胃部不适。

○预防中暑也很关键，夏季一定要补充足够的水分，同时尽量避免中午最热的时候在户外活动，出门也要做好防晒。

○日常饮食也要注意适当的补充蛋白质如肉蛋奶豆类等，因为汗液里也会含有一定的蛋白质及氨基酸。

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夏季中暑后应注意：

忌大量饮水。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的产生。

忌吃大量油腻食物。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，更容易引起消化不良。

忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

忌单纯进补。人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。

盛夏季节，户外活动容易中暑，一定要提前做好防暑工作，一旦中暑除及时治疗外，一定要在饮食上多加注意，才能早日康复。

夏季吃什么能有效的避免中暑？夏天已经悄悄的来了，天气也越来越炎热，夏季做常见的问题除了饮食问题造成的肠胃疾病以外，就是中暑的问题了，所以预防中暑也非常的重要，主要易发生中暑的人群为脾胃虚弱者，不能适应外界的气温变化而造成的中暑，因此这类人群尤其要注意不要在炎热的天气中劳作，长途的行走等等，这些因素更容易造成中暑。

那么防止中暑还应该多喝水，尤其是夏季流汗身体流失的水分较多，而水是可以帮助调节身体的体温的，因此夏季最好每天满足2000ml的水，如果流汗较多，还要适量的再多增加一些饮水量。除此以外，外出还要做好防暑的工作，比如遮阳伞或者遮阳，最重要的是搭配一些清凉的饮品，比如：荷叶水，绿豆汤，薄荷茶等等，还可以准备一些防暑的药品，比如藿香正气水，或者是清凉油等等，以备不时之需。

那么从饮食上老说，要注意除了上述所说的绿豆汤以外，像黄瓜，西瓜，丝瓜，荷叶，莲心，栀子，竹叶，金银花等都有清凉解暑的作用，夏季可以常吃常用，而饮食一定要注意清淡，避免一些煎炸类的食物或者过分油腻的食物，并且要注意休息，避免过度疲劳，晚上早睡，保证充足睡眠最佳。对于脾虚的人一中暑，建议可以用大枣，鸡肉，鹌鹑，山药等食物常吃进行调整。

伏天高温湿热，人们常食无味、睡不香，容易出现头晕、头痛、乏力、胸闷、心悸，甚至恶心、呕吐等症状。

我国一些传统的防暑药物此时可以派上用场，不妨在家中常备。

①仁丹：具有开窍、消暑、祛湿、解毒、辟秽之功效，适用于伤暑引起的头昏胸闷、恶心呕吐、腹痛泄泻等症，也可用于晕车晕船、水土不服等。

②十滴水：具有祛暑散寒、健胃祛风之功效， 适用于伤暑引起的头晕、头痛、恶心、腹痛、胃肠不适等症，也可外用治疗痱子。

③藿香正气水：具有解表化湿、理气和中之功效，适用于夏伤暑湿所致的头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻等症。

④避瘟散：具有祛暑辟秽、开窍止痛之功效，适用于夏季暑邪引起的头目眩晕、头痛鼻塞、恶心呕吐及晕车晕船等症。

⑤无极丹：具有清热祛暑、镇静止吐之功效， 适用于夏令暑热所致的呕吐恶心及晕车晕船等症。

⑥ 清凉油：具有清凉散热、醒脑提神、止痒止痛之功效， 适用于感冒头痛、中暑、晕车、蚊虫叮咬等症。

⑦风油精：具有清暑解毒、利湿驱风、镇痛止痒之功效，可治疗中暑引起的头昏头痛、夏夜贪凉引起的腹痛及蚊虫叮咬等。

⑧六一散：具有清暑利湿、保护胃肠之功效，适用于感受暑湿所致的发热、身倦、口渴、泄泻、小便黄少， 外用可治痱子。

⑨暑症片：具有祛寒辟温、化浊开窍之功效，适用于夏令中恶昏厥、牙关紧咬、腹痛吐泻、四肢发麻等症（多用于中暑昏迷的急救）。

作者：陈日益

文章内容来源：《医食参考》