如何让蒲公英成为健康饮食的一部分？

第一：凉拌婆婆丁

剪掉根部，清洗干净，

用开水烫熟捞出控干水，

准备胡萝卜丝，泡好的木耳切成丝，

金针菇烫熟，都装入盆中，

放盐、鸡精、酱油、香油、

辣椒油等调料凉拌，味道非常鲜美！

凉拌婆婆丁

第二：鸡蛋炒婆婆丁

把婆婆丁清洗好切成丁，

加入四个鸡蛋，盐、鸡精，

搅拌均匀，锅内放食用油烧热，

下锅炒熟即可，简单又营养！

鸡蛋炒婆婆丁

第三：婆婆丁饺子

婆婆丁清洗干净，焯水挤出水份，剁成碎末。

猪肉剁成馅，锅内放葱蒜末爆香，

把肉馅和婆婆丁倒入锅内一起翻炒均匀盛出，

用提前擀好的饺子皮包好，

下锅煮熟捞出就可以吃啦，像极了春天的味道！