请问油香是什么民族的传统食物？

　　油香是地处西北的 *** 、东乡、撒拉、保安等民族的传统食品之一，有些地方称为“香香锅”。 *** 语言中忌称“油饼”，特别在宗教节日和宗教活动中更加禁忌“油饼”的称谓。“油香”之于“油饼”，其语言动机并不在于意义的区别，而是选 *** 族内部情感沟通的语言方式，出于别同的民族心理。同时，由于宗教与民族饮食往往有不解之缘，故油香习俗是宗教在民族饮食习俗形成中的作用和表现。