如何制作一杯美味的冰镇酸梅汤?
*** 步骤:
1、在准备 *** 这一酸梅汤的时候,首先检查一下食材是否全部到位。主食材是应季的“杨梅”而不是“乌梅”这里要注意一下,不管是使用新鲜杨梅还是杨梅干都可以。两者的区别在于干的味道会更好一些,至于使用哪一种就看自己的方便吧。
2、辅料食材是洛神花和山楂,山楂具有开胃增味辅助消化的作用一壶只需要放入一个即可。把山楂清洗干净,然后挖除山楂籽放入养生壶中。至于洛神花,同样是酸甜的口感但它还具有补血、安神的作用。
3、在食材放入养生壶后,再放入一片甘草。甘草的量不要太多,太多了反而会影响汤的味道和口感。甘草,在一般的中药店就能买得到所以不用担心找不到。食材全部放入养生壶后,加入适量的水然后放入一把单晶冰糖。至于多少,就看自己的口味而定吧。
4、启动养生壶煲煮一个程序大致两个小时,就能得到汤靓口味酸甜的酸梅汤了。把酸梅汤放置冷却,然后放入冰箱冷藏数小时就是消暑的绝佳圣品。 *** 简单,味道非凡。试试吧!
谢邀我来回答此问题。如何做冰镇酸梅汤是有的。冰镇酸梅汤夏季处暑冷饮深受广大食客喜爱。做法如下,食材:杨梅干(新鲜亦可)10个、洛神花1朵、山楂1个、甘草1片、单晶冰糖1小把
1,除了冰糖和桂花,其他食材用清水清洗一遍再加入1500ml清水大火煮开,
2,转小火煮半小时再加入冰糖和干桂花煮化即可
3,过滤掉食材,自然冷却后可以放冰箱冷藏保存就可以了。
冰镇酸梅汤
原料:乌梅、陈皮、桑葚、洛神花、冰糖、迷迭香、山楂、甘草、薄荷叶、清水、冰块。
做法步骤:
第1步、先将以上食材清洗,把食材放在碗内重新加水没过食材,浸泡半小时左右
第2步、将浸泡的水和食材一起倒入养生壶中
第3步、再加入清水到水位线
第4步、点击开始,进行加热,等水沸腾后,加入黄冰糖
第5步、选择“中药”按键,熬煮40分钟左右
第6步、煮好后,滤出渣倒入容器中,放入冰箱冷藏,最后加入迷迭香即可
冰镇酸梅汤是一道夏季消暑佳品,酸甜可口。以下是 *** 冰镇酸梅汤的步骤:
所需材料:
- 乌梅 50克
- 山楂 50克
- 陈皮 10克
- 甘草 10克
- 冰糖 150克
- 清水 1500毫升
- 冰块 适量
步骤:
1. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草用清水清洗干净,捞出备用。
2. 将洗净的材料放入锅中,加入1500毫升清水,大火煮沸后转小火煮40分钟。
3. 在此期间,可以将冰糖放入另一个锅中,加入等量的清水,中小火煮至冰糖完全融化。
4. 将煮好的冰糖水倒入煮酸梅汤的锅中,继续小火煮20分钟,期间要不时搅拌,防止粘锅。
5. 将煮好的酸梅汤过滤,去除杂质和果核。
6. 将过滤后的酸梅汤放入冰箱中冷藏4-6小时,直至冰凉。
7. 在饮用前,可以加入适量的冰块,口感更佳。
酸梅汤冰镇后口感酸甜适中,消暑解渴。可以根据个人口味,在酸梅汤中加入适量的柠檬汁、蜂蜜等,增加风味。
冰镇酸梅汤的做法如下
步骤1
准备好杨梅食材
步骤2
将所有食材清洗3遍去掉灰尘渣滓
步骤3
倒入破壁机杯体内
步骤4
放入冰糖
步骤5
加水至1100g的水位线
步骤6
盖上杯盖,启动花茶功能
步骤7
煮好完全冷却后过滤,然后放入冰箱冷藏即可,喝的时候撒一点干桂花味道更加好
主料:
乌梅,山楂,冰糖
*** :
1、将乌梅、山楂干、甘草反复冲洗后,放水中浸泡半小时。
2、捞出,放入锅中,添足量水,大火烧开,转小火熬煮半小时,加入冰糖,继续煮10分钟,关火。
3、将冷却后的酸梅汤过滤。(过滤后的材料不要浪费,加点冰糖和少量水还可以再煮一次,虽然味道稍微有点淡,但是还是很好喝地)。
4、放冰箱冷藏后饮用口感更好。
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