老北京月饼最早是什么时候开始制作的？

最初起源于唐朝军队祝捷食品，唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归，南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。

到了清代，关于月饼的记载就多了起来，而且 *** 越来越精细。