蜂蜜的功效与作用是什么？

蜂蜜主要是有很好的对肠道润滑的作用，可以促进为肠管的蠕动而对持续的便秘有很好的缓解情况。而且蜂蜜可以补充机体内所有的矿物质和一些维生素的成分。对人体的生长需要也起到很好的辅助作用。但是一般性质比较凉，个别的体质人士不能进行口服。

我坚持每天吃一勺蜂蜜有十几年了，我亲身体验每天吃点蜂蜜还是有不少好处的。虽然说早餐起床不宜喝蜂蜜水，但我还是习惯了这样喝，目前并没有觉得胃部有不适，因此一直坚持至今。

第一，蜂蜜有什么功效？

1、从我自己的亲身体验来看，我觉得最好的“功效”还是润肠通便。

以前每天早上，我是一勺老陈醋加一勺蜂蜜，温开水300毫升左右冲服以解决便秘问题，后来改成了一勺蜂蜜冲泡3克的三七粉，已经坚持了多年。我觉得蜂蜜的润肠通便作用确实不错，每天排便都比较准时。

2、再就是感觉润肺的效果挺好的。我虽然没有咳嗽气喘，但以前也会偶有胸闷气短和心悸，不知道是不是蜂蜜起到的作用，所以这几年觉得这些症状再也没有出现过，每次体检心肺功能都正常。

3、有一定滋阴润燥的效果。当初我喝蜂蜜水也是为了改善更年期阴虚火旺体质而养成的习惯，多年坚持下来还是有效果的。如今我已步入老年，也会时常觉得自己体内偶有津少燥心的情况，也幸亏每天喝一杯蜂蜜水改善，避免了吃某些药物和保健品。

4、有辅助的助眠效果。蜂蜜可安神补虚、调养五脏，年龄大了睡眠质量不佳，喝点蜂蜜水润燥宁神助眠，还是有辅助作用的，我现在睡觉基本不借助药物，体内的生物钟挺准时的。

第二，吃蜂蜜有什么注意事项？

1、蜂蜜含糖量高，糖尿病患者不宜食用。

2、不宜空腹食用，其糖分产生的酸性物质会和胃酸共同作用 *** 胃黏膜，尤其胃部有疾患的人要注意。

最好的饮用时间是早餐后一小时左右；如果助眠，睡前一小时饮用。

3、注意与蜂蜜同食禁忌的食物：不宜和豆腐一同食用，两种食物之间会发生变化引起身体不适。不宜与葱姜蒜同食，以免对人体的消化功能产生不利影响。尽量不与海鲜同食，对健康也没有好处，比如很可能出现过敏反应。不要与圆葱同食，对视力会有不利影响。

4、一岁以下儿童不宜食用蜂蜜，孩子太小脏器功能发育尚不完善，解毒功能低，蜂蜜“有小毒”。

5、腹泻的人、身体虚弱、阳虚的人尽量避免食用，以免加重症状。

个人观点仅供参考。

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蜂蜜作为人类一直食用的天然甜味品，几千年了，一定有它的特殊原因。到现在市场上由于部分别有用意的卖家，夸大了蜂蜜的功能，其实蜂蜜第一是种食品，再者可以作为日常保健品。润肺止咳化痰有一定的效果，因为蜂蜜里含有活性酶，天然蜂蜜里活性酶活力强。其他什么美容颜养，只是附带一点点的效果，很多长寿，不老容颜的人确实有长期服用蜂蜜的习惯。

希望我的回答能帮到你！

再附几张自己拍的图片，不是网图哦。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，由于蜂蜜种类众多，各种蜂蜜的作用自然也不尽相同，仔细介绍肯定是介绍不完的，接下来以其中两种种为例带大家了解一下。枣花蜜是大众很喜欢的一种蜂蜜，尤其适合女性群体食用。枣花蜜含有丰富的果糖、维生素C以及铁、铜等矿物质，对身体有很强的滋补作用，由于其中的铁含量较高，也可以补血益气。

洋槐蜜也是很受欢迎的一种蜂蜜，口感清新淡雅。由于含有刺槐甙和挥发油，有去火润燥的作用。与此同时，洋槐蜜还含有丰富的活性酶、矿物质和氨基酸等成分，对肠胃有滋养作用，像水白蜜有润肠通便的作用。水白蜜含有的多种成分增强了胃肠的消化功能，进一步促进食物在肠胃内的消化，很适合消化不良、易上火人群食用。

正确的吃蜂蜜一般需注意三个方面：水温、食用量和时间。高温会破坏蜂蜜中的活性物质，进而影响蜂蜜的营养价值，建议大家用40度左右的温水冲泡。同时蜂蜜的食用量其实有一定的标准。一般来说，儿童每天吃蜂蜜不宜超过30~50克，成年人不宜超过50~100克。蜂蜜的食用时间则没有标准，随时想吃就可以吃，但是对于一些肠胃不好的人来说，不建议空腹吃蜂蜜，建议饭后半小时左右再喝蜂蜜水。

纯正蜂蜜含有多种维生素和矿物质，还含有抑菌素（故而不易变质）。

蜂蜜虽然含的维他命和微量元素较为广泛，但由于其中很多营养素的含量并不算丰富。所以它的性价比其实也不算高，若仅偏重于补充营养素方面，其实选择蜂花粉更实在些。

李时珍称：“蜂蜜生则性凉，故能请热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓和去急，故能治心腹、肌肉疮疡止痛；和可以致中，故调和百药与甘草同功”。

另外，在钓鲫鱼时，饵料中加点枣花蜜，效果优于其它甜味剂。

应引起注意的地方：

蜂蜜掺假现象一直很普遍，一般5o元以下1斤的蜂蜜能占50％左右就已不错了。掺杂果脯糖浆和蔗糖的很普遍，掺假后的蜂蜜含热量更高，且若用它来食疗和炮制中药，效果就会大打折扣。

因蜂箱消毒而滥用四环素、土霉素、氯霉素等抗微生物药之情也较为常见。故应在信誉好的商家处购买，并选质佳的知名品牌。

婴幼儿通常不建议食用蜂蜜。一则蜜蜂有可能采到黄藤花等毒花；二则蜂蜜虽有一定抑菌作用，但却无抗肉毒杆菌效果，蜂蜜又有受到该菌污染的可能。

若吃了上述二种蜂蜜，则易出现中毒症状，重者还可出现生命危险。已有婴幼儿服后出现血尿、血大便、肝肾损伤、甚则呼吸、循环衰竭而死亡的报道。

还有，一定不要用金属器皿盛装蜂蜜，以免产生化学反应并使蜂蜜变质。

赤桉蜂蜜是一个很特别的蜂蜜，是一个比麦卢卡更好的蜂蜜！赤桉蜂蜜可以抑制幽门螺旋杆菌及5大胃部常见病菌。而且是低GI，不会太影响血糖的升高所以糖尿病患者也可以服用。

菲斯特农场赤桉蜂蜜·抑制幽门螺旋杆菌报告

菲斯特农场赤桉蜂蜜·抑制胃病菌报告

如果肠胃不好的人群，可以服用菲斯特农场赤桉蜂蜜，它可以缓解胃部的不舒服。也可以作为辅助治疗的食品。

赤桉蜂蜜还有很强的消炎抗菌能力，可以帮助口腔溃疡的恢复，以及伤口的修复。脸上长痘痘的人群也可以服用，帮助痘痘的修护皮肤也会变好。

有便秘的人群，也可以早晨起来空腹一杯蜂蜜水～可以缓解便秘的困扰。

注意事项：1、蜂蜜必须是40度以下的水温冲泡，不然会破坏里面的活性物质。2、尽量不要使用金属勺子，金属会和蜂蜜发生反应，发生化学反应。