月饼的起源与传说(简要)
来历:中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼的由来和传说是什么?感谢邀请!说起月饼的由来,记得小学老师讲过。那是元朝末期,起义军计划在农历八月十五日发起总攻,但是那时候部队很分散,又不能把情报泄露,于是他们想出了一条妙计:把行动计划写在一张正方形的红色的纸上,然后贴在饼的背面,这样可以神不知鬼不觉地分发到各部队,达到传递行动命令的目的。所以直到今天,最传统的苏式月饼还保留着在饼的背面贴上一张纸,也算对几百年前光复华夏的先辈英雄的缅怀和纪念吧。
真是无巧不成书,昨天凑巧还看了一段关于月饼的视频,内容是电影里的片段。葛优扮演的骗子想行贿范伟扮演的富翁,他买通了富翁的美女秘书和经理,于是骗子他们仨人和富翁坐下聊事情。美女秘书故作娇媚地说:“中秋节马上要到了,我们公司发了新款的扁豆馅儿月饼,我寻思着老总您肯定没吃过,所以拿了一盒给您尝尝。”她把象首饰盒一样精致的月饼盒推到了富翁面前,富翁连眼皮都没抬一抬,把月饼推回给秘书说道:“这个嘛,就不用客气了,啊哈。“葛优扮演的骗子向富翁的经理使了使眼色,经理不失时机地说:”这个老总啊,人家大老远的给您来送月饼,您不吃您瞧一眼也行啊。“这句话一说,富翁似乎琢磨出意思来了,于是他用小指头轻轻挑开月饼盒盖子,里面是满满的百元美钞,富翁立刻兴高采烈地说:”这个这个扁豆馅儿的月饼嘛,我还真是没吃过,待会儿我尝尝,我尝尝,啊哈。“
一出好笑的讽刺剧让月饼躺了枪,古时候的月饼是起义军用来推翻暴政的工具,但是到了现代社会它的意义似乎走偏了,成了一些人投机取巧的载体。古今往来的文人墨客对中秋月圆的描述极尽浪漫唯美之辞,寄托了人们对金秋时节合家团聚的美好遐想,即使时过境迁物是人非,至少不要玷污了月饼美好的属性,还给它传说中赋予它的尊严。
“月饼”一词,最早出现于南宋吴自牧的《梦粱录》,最初是用来祭祀月神的供品。
古人对大自然有崇拜、敬畏之心,在祭拜天地、鬼神等活动中,不敢怠慢月神,于是就有了祭月仪式。在周代,已经成为完备的礼仪制度中重要的一项内容,中秋夜人们面月设祭案,案呈月饼,月果等圆形供品,称“祭月”为“夕月”。意在消灾祈福。
相传元朝时中原广大人民不甘忍受元的残酷统治纷纷起义。朱元璋为传递消息,命人将写有“八月十五夜”起义的纸条藏在月饼里,分头送到起义军中,约定起义时间。因而一举推翻了元朝。为了纪念这一功绩,中秋吃月饼的习俗也就传了下来。
中秋之夜,一家人围坐在一起,吃饼赏月,共叙家常,是每个人记忆深处最温馨的画面。
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中秋节是我国重要的传统节日之一,中秋节起源于中国,每年农历的八月十五,和其它传统节日一样,也是慢慢的发展形成的,赋予浓重的传奇色彩。对于中秋节,中秋来历故事备受人们的关注。那么中秋节为什么要吃月饼呢?
月饼有三种充满民俗韵味的传说:
一说嫦娥奔月后托梦丈夫后羿,要求他于8月15日夜用米粉作丸,圆似月亮,并焚香求告,以望夫妻能得到团圆。
二说宋代有一小甜饼,苏东坡吃后写诗赞道:“小饼如嚼月,中有酥和甜“,人们便将小饼叫做月饼。
三说元代末年政治腐败,贪官横行,民不聊生。当时朱元璋、刘伯温组织农民起义,将起义时间写在小纸条上并夹于小饼之中。到了中秋之夜家家吃小饼时见到字条,便纷纷举行起义,为纪念这一行动而将小甜饼称为月饼的。
所以,中秋团圆,赏月及吃月饼之俗,由来已久,历代而后,不断加进新的内容,以丰富这个富有民族特色的传统节日,流传至今,盛行不衰。
中秋节也叫“月饼节”,中国人的传统节日都有对应的食品。月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的 *** 增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。” 到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。 明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的 *** 工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的 *** 、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。
传说,在七仙女回天宫之前,为董永生下了一个儿子。七仙女回天宫之后,她的儿子留在了人这年农历八月十五这天,这个孩子见同村的小伙伴们都在村头的桂花树下玩闹,心里也痒痒的,便走过去打算和他们一起玩。可是,他刚一走过去,孩子们就都躲着他走开了,不想和他一起玩并且骂他是没娘的孩子。他一听,扭头跑到村外的老槐树下,放声大哭起来。哭声传到了天上,惊动了天神吴刚。善良的吴刚一看这没妈的孩子实在是可怜,从天上下来,走到那个孩子的面前,和颜悦色地哄他。可是,无论吴刚说了多少好话,哄来哄去那孩子还是哭着喊着要妈妈。吴刚一看孩子思母心切,自己的心就软了,于是他一边给七仙女捎去信儿,一边悄悄地拿出了登云鞋,对哭得两眼通红的孩子说:“孩子,叔叔告诉你一个办法:这是一双登云鞋,穿上它之后你就可以腾云驾雾去找你的妈妈了,要记住,穿鞋要在圆月下。”这孩子一听这话,顿时止住了哭声,他忙向吴刚行礼道谢。孩子坐在村头的一块石头上,盼着太阳赶快下山,月亮快些出来。等到夜幕降临,月亮刚一露脸,孩子就赶紧从怀里掏出登云鞋,只轻轻一跳便飞到了天宫之中。这时,七仙女早就接到了吴刚捎去的信儿,在天宫门口等着儿子的到来。当儿子来到自己身边时,她又悲又喜,对儿子又是亲又是抱。众姐妹也都迎上来亲这个远道而来的小外甥,七仙女要好好补偿一下自己缺少母爱的儿子,于是忙碌了起来,她亲手把嫦娥送来的桂花蜜糖拌上花生果、核桃仁,做成馅儿,按圆月的样子,做成了香甜可口的仙饼,让儿子痛痛快快吃个够。哪晓得这事被玉帝知晓后大为恼火,把捎信儿的吴刚罚到月宫里去砍桂树,让他永世不能离开月亮,又命令天兵脱下那孩子的登云鞋,把他送回了人间。这孩子就像做了一场梦一样,对天宫中的一切已经记不大清了,但妈妈做的仙饼却给他留下了难忘的印象。后来这孩子长大后在朝为官,依然没有忘记妈妈给他做的仙饼,为了表示对妈妈的尊敬与怀念,他便让百姓们也做那种圆月样的饼子,这就是后来的月饼。神话存在在口耳相传,内容的真实性已经无据可靠,但是有据可查的月饼的来历是在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始祖”。发展到唐朝时期,《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。北宋之时,月饼尚在宫廷内流行,少量流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴”。
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海上生明月,天涯共此时,值此中秋节来临之际,首先祝您:中秋节快乐!关于中秋节的起源说法比较多。其中“中秋”一词最早源于《礼记·月令》中的“仲秋之月养衰老,行糜粥饮食。”。
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的 *** 增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的 *** 工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。
清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的 *** 、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。
月饼有着悠久的历史,可是很多人不知道“月饼”的来历。
据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。
汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的 *** 增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
我想现在的“馕”是不是“胡饼”的后代呀?有哪位大仙来澄清一下?
唐代,据说有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
当然,我也是看来的,我就这么一说,你也就这么一听。
农历八月十五日我国传统的中秋节。因处于秋天的中间,故此名。
在这一天,天上有一轮皎洁的明月,形如玉盘一样非常圆,而且传说月亮里还有嫦娥仙子和可爱的玉兔,所以就有“中秋月正圆”之美称。我国民间把圆当作团圆的象征,把中秋节作为家人团聚的日子,所以中秋节也叫团圆节。
关于月饼的由来有两种传说:
一说嫦娥奔月后, 她非常思念丈夫,就托梦给丈夫后羿,要求他于8月15日夜,用白米粉做成丸子,加上芝麻等,圆圆的酷似月亮,以此作祭品求告月亮,盼望夫妻能得到团圆。
另外一说是在宋代,有一种小甜饼,苏东坡在八月十五吃后写诗赞道:“小饼如嚼月”人们便将小饼叫做月饼。下面是我的朋友 *** 的月饼
月饼(拼音:yuè bǐng),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节和吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。[1][2]
月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定月饼标准英文名为Moon Cake。
刚好缘分让我看到这个问题。今天刚好看见过那么一篇文章,是这样说的。也许有一点改变吧。就后羿和嫦娥,然后是一对夫妻。后羿一把天生的九个月亮射下来之后呢,王母娘娘给了他一个仙丹。但是后羿和嫦娥很相爱。他不想离开,长了也不想成仙。他把仙丹交给嫦娥保管。然后有一个坏人知道了。他就假装成后羿的徒弟拜他为师。有一天后羿出去打猎了。那个坏人啊,就去抢嫦娥的仙丹。超情急之下呢,自己吞下了仙丹,然后就出现了嫦娥奔月。后羿非常的爱长。因为这一天月亮真圆,刚好也是8月15。他们每到8月15就会摆出嫦娥喜欢的瓜果零食。其中就有月饼。再后来这个慢慢的都被传开了,然后演变成了一个习俗。愈是一家人团圆。和家人在一块儿吃月饼,表达了对家人的一个思念。
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